Сезон ринита. Что делать, если насморк не прошёл за неделю. Новости общества

Множество ринитов

Большинство из нас уверены: переохлаждение – вот главная причина насморка, по‑научному ринита. Замёрз на остановке, ступил в лужу, домой пришёл с мокрыми ногами – и всё, зашмыгал носом.

«Ринитов существует множество, но самый распространённый начинается при остром вирусном или респираторном заболевании. Чаще всего воспаление слизистой носа вызывают вирусы, – говорит Ольга Гусарова. – Спровоцировать насморк могут патогенные бактерии, которые живут в носоглотке у каждого. Так что причина совсем не в переохлаждении, а в том, что при нём снижается сопротивляемость организма и вирусы, не получая должного сопротивления, начинают активно размножаться».

Если с иммунитетом всё хорошо, то инфекция, с которой мы встречаемся ежедневно, не страшна. Но если в носу предательское жжение, а потом и чихание, но выделений вроде бы и нет, надо ли ждать: пронесёт – не пронесёт?

«На первом этапе хорошо помогает ингаляция с каким‑либо антисептическим препаратом, тем же мирамистином, диоксидином. И если иммунитет крепкий, то этого может быть и достаточно. Если из носа уже течёт, то можно применить сосудосуживающие препараты, – разъясняет Ольга Игоревна. – Но с ними надо быть очень осторожными».

Привычная просьба в аптеке: «Дайте что‑нибудь нос пробить» – и провизор предлагает сосудосуживающие, которые убирают отёчность. Но если вы болеете уже больше недели, а нос по‑прежнему заложен, перестаньте заливать их, добиваясь минутного улучшения, обращайтесь к врачу.

«В этом случае простуда уже не может быть причиной заложенности, – говорит Ольга Гусарова. – Виноваты гайморит, полипы, деформированная перегородка или вазомоторный ринит – заболевание, связанное с нарушением тонуса сосудов слизистой носа. Возможны и другие причины. Всё это требует специального лечения».

Союзник насморка

Прошла неделя – переставайте не только использовать сосудосуживающие капли, но и промывать нос.

«При остром рините промывание оправдано. Часть вирусных и бактериальных агентов со слизистой смываются, концентрация их уменьшается, – говорит отоларинголог. – Но есть пациенты, которые промывают нос, как они говорят, для профилактики. Делать это нежелательно, так как появляется сухость в носу, а слизь несёт защитную функцию, в ней имеются иммуноглобулины, лизоцим, имеющий антибактериальные свойства».

Оттого насморк просто расцветает в период отопительного сезона: сухой воздух сушит слизистую, которая перестаёт защищать от инфекции. Увлажнитель воздуха или просто мокрое полотенце на батарее, постоянное проветривание и температура в помещении не выше 23 градусов – вот что поможет больному справиться с ринитом.

Кстати, не тревожьтесь, когда выделения из носа сопровождают каждое ваше утро. В норме слизистая носа и пазух сама секретирует слизь.

«Если выделяемое прозрачное, без запаха, то это говорит только о том, что слизистая носа очищается, выделяя определённый секрет. Явление это кратковременное и через несколько минут проходит, – разъясняет врач.  – А если эта слизь наблюдается в течение дня, то это уже повод обратиться к врачу».

 

Ольга Гусарова.
Фото Юрия Коренько

Сморкайтесь без усилия

У каждого есть свои способы борьбы с насморком, среди которых эфирные масла ромашки, эвкалипта, хвои. Разве это не помощь при простуде?

«Я никогда не назначаю их своим пациентам. Внезапно может проявиться аллергия, даже если она ранее не наблюдалась», – объясняет Ольга Гусарова.

Многие любят прогревать многострадальный нос. Засыпают в носок соль и гречку, прикладывают горячие яйца и прислушиваются к себе: «Не полегчало ли?»

«В остром периоде это только усиливает кровоток к отёчным тканям, что увеличивает воспаление», – говорит врач.

Ухудшить состояние может и неправильное высмаркивание. Чтобы прочистить разбухший нос, многие делают это часто и энергично.

«Если вы отсмаркиваете слизь, то делайте это осторожно, поочерёдно зажимая каждую ноздрю, – советует Ольга Игоревна.  – Если высмаркиваться с усилием, то слизь может попасть в слуховую трубу. А тогда и до отита недалеко».

И ещё: сморкайтесь только в бумажные носовые платки или салфетки, ведь их сразу же можно выбросить. От тканевых платков, на поверхности которых скапливаются бактерии и снова попадают в нос, надо отказаться.

Когда к врачу?

Раньше отделяемое из носа зелёного цвета считалось крайне плохим признаком, обозначающим присоединение бактериальной инфекции. Сегодня врачи иного мнения.

«Повод для беспокойства есть только в том случае, когда заложенность носа более недели, то есть ориентируемся только на сроки протекания заболевания, – говорит врач. – Если от начала острого периода прошло три дня и пошли зелёные сопли, то это говорит лишь о том, что организм борется с проблемой. Такой насморк через пару дней должен пройти».

Обычно на борьбу с ринитом врачи отводят неделю. Спустя это время, если заложенность носа не проходит, пора обращаться к специалисту.

«У нас очень распространено самолечение, когда в нос заливаются самодельные средства на основе лука, чеснока, свёклы, моркови, что зачастую приводит к обратному результату, – говорит Ольга Гусарова. – Не надо ухудшать ситуацию, сейчас достаточно иных средств, чтобы быстро победить ринит».

Зелень из носа не проходит 1 5 месяца — Педиатрия

анонимно, Мужчина, 5 лет

Здравствуйте,помогите пожалуйста.ребенку 5 лет. В сад не ходит.есть незначительное искривление перегородки.аденоиды ставят слегка увеличены,но норма лля его возраста (иногда пишут 2 степень аденоидов,осмотр обычный визуальный)15.09 температура 38,насморк, лечение:анаферон, супрастинекс,виброцил,долфи,альбуцид.19.09 осип,лаящий кашель в основном с утра.добавили ингаляции с амбробене.с17.09 физио ( увч и кварц носа 5дн)21.09 зелень прошла,лаящий,то влажный кашель после сна остался.ромашка.с 24.09после промывания долфи зелень.сиалор 10дн,супрастинекс. С 29.09 синупрет.улучшения,нос после долфи чистый. кашля нет. Со 2.10 опять осиплость,лаящий кашель,в основном после сна.добавили тонзилгон. С 3.10 утро густая зплень из носа после долфи.втечении дня кашля нет,с утра. С 06.10 аскорил 7дн,альбуцид7дн,бактробан 10дн.эргоферон. помле промыапния долфи зелень. С 15.10 флемоксин(250мг 3раза в день)7дней,ципролет в нос 7дн. Нос чистый,кашля нет. 23.10 утро после долфи густая зелень из носа.днем и вечпром зеленые прожилки вымываются.продолжаем пить супрастинекс. Но в разговоре чувствуется как отечность носоглотки. Ночью может закладывать по очереди нос. Периодически дышит ртом.либо дышит носом спокойно. Сменили 3 лора. Врач назначила мазок из носа. на сколько мне известно,Мазок после антибиотика сдается не ранее 14дн. прошло только 5дн.Что днлать этот период времени? Есть ли смысл в мазке? Хотелось бы провести правильную диагносстику для дальнейшего эффективного лечения. Утром после долфи сгустки зелени.Днем ребенок дышит хорошо,соплей нет,только после долфи вымывается немгого зелени.также и вечером прожилки зелени.

На ночь пьет супрастинекс. Год назад после сада, было такое же затяжное лечение 3 месяца.но тогда антибиотик внутрь не пили,только местно.(чем нас только не лечили. После 3мес болезни назначили антибиотик флемоксин,а потом полиоксидоний в таблетках,плюс антибиотик местно только прсле этого выздоровил) очень не хочетсч,чтоб на нас методом проб эксперементироали. Какие анализы сдать,к кому еще обратиться? Да,у иммунолога мы тоже были,судя по результатам крови,которую сдавпли в 2 года на имунитет,сказала что имунитет в норме и пересдавать не стоит.

Майкл Тейлор. Нос Рембрандта | Артгид

Текст: Майкл ТейлорПеревод: Елена Дунаевская27.10.2020   2509

Майкл Тейлор — переводчик и исследователь — поставил перед собой амбициозную задачу: объяснить, как именно Рембрандту удается с такой точностью передавать духовную сущность своих моделей. В поисках ответа на вопрос, что же делает изображенных художником людей такими живыми, он вглядывается в портреты и автопортреты мастера, в исторические и библейские полотна.

С любезного разрешения издательства «Ад Маргинем Пресс» публикуем главу под названием «Это живопись, а не просто поры и дефекты плоти».

Рембрандт. Семейный портрет. 1669. Холст, масло. Фрагмент. Музей герцога Антона Ульриха, Брауншвейг

Цвет меняет все. На монохромном рисунке или гравюре текстуры, тона, тени и даже цвета передаются линиями, точками, штрихами или размывами. Рука художника изображает, очерчивает, формирует, выманивая из пустоты листа бумаги некое подобие, которое в достаточной степени передает «вес», «ощущение», а также визуальное и психологическое содержание модели настолько, чтобы притягивать наше внимание чем-то большим, чем простое сходство: не «портрет» кого-то определенного, а некий образ, которому не требуется сравнения с моделью. Этот образ временно отменяет исходное положение, согласно которому профиль — всего лишь линия или череда переходящих друг в друга линий, а хаос штрихов на месте глаза — всего лишь множество черточек, процарапанных резцом на медной пластине.

В наших глазах все это превращается в лицо, и то, что это лицо — не настоящее, ничуть его не принижает. Напротив, зная, что это всего лишь скопление штрихов на бумаге и что целое больше, чем просто сумма этих штрихов, мы получаем удовольствие от того, как ими смоделирован, к примеру, нос или передано выражение рта.

Благодаря краске художник делает на шаг больше в мастерской Бога. Ведь палитра с красками предоставляет в его распоряжение два элемента, которых нет у линии: цвет и материю. Накладывая слои краски на дубовую доску или на холст, покрывая подготовленный грунт цветовыми пятнами, точками или мазками, которые соседствуют или накладываются друг на друга, кисть художника создает поверхность с вмятинами и морщинами, крошечными углублениями и гребнями, водоворотами импасто, способными передать одутловатость лица или вес кружевной манжеты. В некотором смысле потраченная краска и есть та текстура, которую она создает, равно как и переливы меха, влажный блеск глаз, румянец на щеке или тень на нахмуренном лбу (поскольку свет и цвет разделимы).

Рембрандт. Автопортрет с золотой цепью. 1633. Дерево, масло. Лувр, Париж

Взять хотя бы «Автопортрет с золотой цепью» (1633), находящийся в Лувре. Рембрандту здесь двадцать восемь, всего на пять лет больше, чем было на автопортрете с детским лицом. Но по выражению лица он уже производит впечатление беспокойного человека средних лет. Одет он почти так же, как на автопортрете маслом 1629 года: бархатный плащ, берет, змеящаяся золотая цепь, которая теперь явно должна обозначать королевскую милость, хотя она — всего лишь элемент театрального реквизита (такого знака отличия Рембрандт никогда не получит). Он убрал плюмаж — возможно, потому что считает его уже несолидным, ведь у него теперь целый выводок учеников: в конце концов, он уже не молодой щеголь. Также он поменял цвет бархатного плаща и берета на более сдержанный шоколадный оттенок, на котором золотая цепь выглядит более выигрышно. Он окружен сумеречными тонами задника своих одежд, на его лицо падает слабый бледный свет, как обычно — из левого верхнего угла композиции; возможно, это луч утреннего солнца, проходящий через высокое окно с мелким остеклением, вроде тех, что появятся через несколько десятилетий в интерьерах Вермеера.

Буквально несколькими приглушенными оттенками охристо-желтого, белого, серого, карминного, зеленого кисть Рембрандта воссоздает оживленное лицо человека, готового сказать что-то важное. Может быть, он заглянул через плечо ученика и задумался, ища подходящие слова для объяснения, что именно у того не так с передачей блика или тени, слишком бледным цветовым пятном или деталью, переданной слишком робко?

В любом случае в этой работе видны изощренность и свобода, с которой мастер владеет кистью (обратите внимание на колючие, загнутые кверху усы, на быстрые диагональные мазки в области бровей, на тонкие розовые прожилки возле ноздрей и в уголках глаз и на трепет зеленоватых и розовых оттенков, которыми вылеплена неровная спинка носа). Краска наложена частыми, легкими ударами, которые передают текстуру кожи, ее поры и неровности. Цвета моделируют слегка бугристое, словно из пластилина, лицо, углубляя глазницы, подчеркивая ямки на лбу и в углах рта, строя нос, лепя его, слегка перекашивая, так что он становится своего рода телесным продолжением взгляда насмешливых глаз.

Мы на время забываем, что чувственный трепет этих губ и едва уловимая дрожь раздувающихся ноздрей — всего лишь масляная краска на специально подготовленной доске.

Рембрандт. Автопортрет в бархатном берете. 1634. Дерево, масло. Картинная галерея, Государственные музеи, Берлин

Нужно очень внимательно вглядываться, чтобы увидеть что-то общее между несколько капризным выражением лица на этой картине и чувственно-оживленным — на заслуженно прославленном «Автопортрете в бархатном берете» (1634). На нем, созданном за несколько недель, максимум месяцев до женитьбы Рембрандта на Саскии летом 1634 года и, несомненно, в разгар его ухаживания за ней, выразительность черт лица усилена за счет скопления мощных, насыщенных тонов. Здесь сохраняются охристо-желтые, холодные розовые, серые и бронзово-зеленые тона портрета 1633 года, но они обретают отсутствовавшие ранее напор и интенсивность, будучи нанесены быстрыми и нервными мазками, словно художник в этот момент торопился к своей возлюбленной.

Изумительно искусно написанный изумрудный шелковый воротник подчеркивает зелень глаз и бросает зеленоватые тени на подбородок и правую щеку. Приоткрытый рот указывает на жажду и нетерпение: жажду любви, денег, славы. Свет, падающий, как всегда, слева, глубок и насыщен — такой же свет Юпитер проливает на чресла Данаи на полотне из Эрмитажа. Нос освещен и слегка скошен в сторону, как у жующего коня. Крошечный ярко-желтый блик в нескольких миллиметрах от кончика носа находится в точности там, где, обежав картину, останавливается наш взгляд, несколько ошарашенный сумятицей мазков, которые словно провозглашают: «Это живопись, а не просто поры и дефекты плоти».

Сахарная зависимость — Диалайн

Вопрос на злобу дня. Сахарная зависимость. Попили чайку с кофейком на завтрак? А с чем в прикусочку? Как часто на приеме пациенты жалуются, что имеют непреодолимую тягу к сладкому и не могут совладать с собой. «Аж до трясучки, доктор» — наиболее типичная фраза.

Предложение кардинально убрать сахар и сахаросодержащие продукты многих ставит в тупик: » А с чем же чай пить???» Сахарная зависимость, это сложная и распространенная проблема. В медицинском сообществе она приравнивается к наркотической зависимости.

Чтобы победить сахарную зависимость, первоначально нужно разобраться в причинах. По мнению Джейкоба Тейтельбаума существует четыре типа зависимости от сахара. А любую болезнь, как и любую проблему, можно разрешить, если понять её ПРИЧИНУ!

1 тип: сахар — поставщик энергии. Из- за постоянные усталости человек становится заложником сахара. Прислушайтесь к себе. Если вы постоянно чувствуете себя уставшим, спешите выпить чашечку кофе с утра, чтобы проснуться, если вы страдаете бессонницей, частыми головными болями, стремительно набираете вес, постоянно ищете глазами сладенькое для поднятия тонуса, работаете круглые сутки без выходных, то вы в группе риска.  Вашему организму может не хватать энергии. Для компенсации нехватки жизненного тонуса организм просит сахар.

Если Вы не узнали себя в предыдущей части, есть все шансы сделать это сейчас. Сахарная зависимость 2-го типа — это усталые надпочечники. «Покорми нас или мы тебя прикончим». Какие симптомы могут насторожить вас. Вы ощущаете постоянную выраженную усталость, не чувствуете себя отдохнувшими с утра. У вас часто возникают простудные заболевания на фоне сниженного иммунитета. Возникает ощущение опустошенности и непроходящего кризиса в жизни. Вы с трудом переносите голод. В этот момент вы крайне раздражительны, испытываете физический дискомфорт – головокружение, головные боли, дрожь в теле, тахикардию, агрессию по отношению к окружающим.  Очень важная проблема при этом типе зависимости — это ГИПОГЛИКЕМИИ. Пациентам с истощенными надпочечниками ПРОТИВОПОКАЗАНО ГОЛОДАНИЕ. При голодании уровень сахара в крови резко падает, усталые надпочечники не могут адекватно среагировать на дефицит энергии. Человек съедает сладкое, чтобы накормить голодный мозг. Это приводит к выбросу инсулина в кровь, в дальнейшем к резкому падению сахара. И так по замкнутом кругу. ..

Что из себя представляет сахарная зависимость 3-го типа. Люди с зависимостью 3-го типа — охотники за пирожками. Их тягу к сладкому вызывает чрезмерный рост грибов candida. Таким людям сладкого хочется постоянно. Следующие симптомы могут навести на мысль об избыточном грибковом росте в организме. У Вас постоянно заложен нос, бесконечные выделения из носа, возникает першение, подкашливание из-за стекающей слизи. У Вас проблемы с кишечником в виде вздутия, диареи и/или запоров. Вы принимали антибиотики (хотя бы один курс в год), контрацептивы, глюкокортикостероидные гормоны. Вы чувствуете себя постоянно уставшим. Вы зачастили к урологу с простатитом или к гинекологу с «молочницей».  У вас различные аллергические реакции. Вы хуже чувствуете себя в сырую погоду, в местах с повышенной влажностью. Ну что, кто в плену у дрожжей?

Последний 4-й тип сахарной зависимости, который напрямую связан с гормональными изменениями в организме. Женщин до 35 лет должны насторожить следующие проявления: если за неделю до начала менструации у Вас начинает усиливаться раздражительность и тревожность, недовольство или депрессия. У женщин от 35 и до 45 лет могут быть жалобы на сухость во влагалище, снижено половое влечение, менструации стали нерегулярными или изменились, головная боль, усталость, приступы жара. Для мужчин актуален возраст старше 45 лет, жалобы на сниженное половое влечение, снижение числа эрекций, повышение артериального давления, наличие сахарного диабета, ожирения и атеросклероза. Если имеются симптомы и жалобы, это может свидетельствовать о дефиците половых гормонов и способствовать формированию инсулин резистентности и сахарной зависимости.

Причин формирования зависимости может быть несколько. Но зная причины, легче бороться с проблемой.

Важные советы!

Убираем мусор в еде. Сюда относится фаст-фуд, сахар, мука, соусы, чипсы, сухарики и различные снеки.

Самое важное – это полноценный сон от 7 до 9 часов.

Не забываем про воду. Очень важно выпивать 1-2 стакана воды за полчаса до еды.

Ешьте цельные продукты (овощи, фрукты, зерновые, зелень). Клетчатка поможет создать объем в желудке и замедлит всасывание углеводов. У нас есть большой выбор продуктов:мясо, рыба, птица, морепродукты, овощи, фрукты, ягоды, орехи, бобы, семена, зелень, яйца, сыр, творог, масла.

Существуют также добавки — помощники (витамин С, витамины группы В, магний , пиколинат хрома , глутамин), снижающие тягу к сладкому.

Обязательно работайте со стрессом. Йога, любимое хобби, прогулки на природе, хорошая книга, приятная музыка, расслабляющие ванны, массаж.

Ликвидацию дефицитов половых гормонов, железа, витамина Д, омега3 ненасыщенных жирных кислот, борьбу с инсулинорезистентностью необходимо осуществлять с лечащим врачом. Самолечение здесь не приветствуется.

Все эти мероприятия в комплексе обязательно помогут Вам бороться с сахарной зависимостью.

Хмельницкая Оксана Викторовна

Врач-диетолог, врач-эндокринолог высшая квалификационная категория

 

Записаться на прием

Весенний авитаминоз: симптомы и профилактика

Весна приносит первые долгожданные теплые дни, буйство красок и пьянящих запахов пробуждающейся после долгой зимы природы. Почему же вместо прилива сил и отличного настроения мы боремся насморком и першением в горле, ощущаем чрезмерную усталость, головокружение, подавленность и апатию, сопровождающуюся вспышками резкой раздражительности?

Причиной такого состояния может быть весенний авитаминоз, который каждый год выбивает из колеи невероятное количество людей. Возникает он из-за того, что дефицит витаминов, накапливающийся в течение всей зимы, дает о себе знать во всей красе.

Конечно же, можно употреблять больше фруктов и овощей в зимний период. Но насколько мы уверены в том, что попадает на наш стол? Кто гарантирует необходимое организму содержание витаминов и микроэлементов в продуктах, которые покупаются зимой? Зачастую консервированные или выращенные в теплицах овощи и фрукты не содержат требуемого для борьбы с авитаминозом количества витаминов и минералов.

Существует масса способов вернуть энергию своему организму в весенний период — начиная с приема дорогих поливитаминных добавок и заканчивая медитацией и поиском персонального тренера по фитнесу. Но самым простым и эффективным является добавление в свой рацион продуктов питания, которые максимально богаты витаминами и минеральными веществами.

Для начала разберемся в определениях.

Авитаминозом называют острое тяжелое заболевание, которое требует оперативной медицинской помощи и лечения в условиях стационара. К счастью, эта болезнь не находит широкого распространения и встречается крайне редко.

Гиповитаминоз — легкое болезненное состояние сезонного характера, которое развивается в тех случаях, когда поступление витаминов в организм является недостаточным для его нормального функционирования. Именно гиповитаминоз является причиной снижения защитных функций организма, вследствие чего происходит не только упадок сил, но и начинается обострение различных хронических заболеваний.

Резкое чередование холодного и теплого воздуха, как это бывает ранней весной, приводит к нарушению тонуса кровеносных сосудов носовой полости. Как следствие, развивается вазомоторный ринит, который проявляется в виде насморка и постоянной заложенности носа, что также является признаком гиповитаминоза.

Однако, ввиду широкой распространенности, именно термин «авитаминоз» часто используется для описания дефицита витаминов и минералов в весенний период.

Как распознать симптомы весеннего авитаминоза?

Выявить авитаминоз можно на основании признаков, которые перечислены в списке ниже:

• апатия и потеря интереса к вещам и занятиям, которые ранее доставляли удовольствие;
• простуда и насморк становятся постоянными спутниками;
• обострение одного или нескольких хронических заболеваний;
• тяжело дается процесс засыпания, а утренний подъем происходит с еще большим трудом;
• частые пробуждения ночью между 2:30 и 3:30 часами;
• появление угревых высыпаний на коже или чрезмерная сухость кожных покровов;
• ломкость волос и расслаивание ногтей;
• появление нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта в виде запора, расстройства и гастрита;
• внезапная кровоточивость десен;
• отсутствие концентрации внимания;
• регулярные головные боли;
• шум в ушах и легкое головокружение.

Наличие даже двух признаков из этого списка сигнализирует о необходимости оперативной борьбы с прогрессирующим весенним авитаминозом.

Каких витаминов не хватает весной?

Случаи возникновения авитаминоза при недостатке большого количества витаминов довольно редки. Чаще всего негативные симптомы вызывает дефицит лишь нескольких витаминов или минеральных веществ, которых не хватает в весеннем рационе.

Для эффективной борьбы с весенним авитаминозом важно определить, какой именно витамин или их комбинация необходимы организму в данный момент.

Ниже приведена таблица с основными витаминами и минералами, симптомами их нехватки, а также продуктами, в которых они содержатся.

Витамин	Симптом нехватки витамина	Продукты с наибольшим содержанием витамина
Витамин D	Хрупкость волос и ногтей, неудовлетворительное состояние кожных покровов, апатия, ухудшение настроения, излишняя потливость у взрослых и детей.	Грибы шиитаке, рыбий жир, красная рыба, желток куриного яйца, красная и черная икра, жирные сыры, козье молоко, грибы лисички.
Витамин А (ретинол)	Насморк, заложенность носа, сухость кожи, ломкость волос, ухудшение зрения, расслаивание ногтевых пластинок, частые простуды.	Морковь, тыква, красный сладкий перец, абрикосы, куриная печень, печень трески, жирные сыры, сливочное масло, творог, непастеризованное молоко.
Витамин Е (токоферол)	Слабость и быстрая утомляемость, слабость в мышцах.	Масло зародышей пшеницы, подсолнечное масло, арахис, миндаль, лесной орех, оливки, авокадо.
Витамин В1 (тиамин)	Ухудшение памяти, быстрая утомляемость, головная боль, шум в ушах, потеря чувствительности в конечностях.	Кедровые орехи, фисташки, арахис, семена подсолнечника, горох, отруби овсяные.
Витамин В12	Чувство покалывания и онемения в конечностях, головокружение, мышечная слабость, тошнота, бледность кожных покровов,  отсутствие аппетита; у женщин — нарушения менструального цикла.	Говяжья печень, морепродукты, баранина, тунец, скумбрия, говядина, яйца, сыры твердых сортов.
Витамин В6 (пиридоксин)	Бессонница, высыпания на коже, перхоть, заторможенность, воспаление и покраснение кожных покровов.	Чеснок, фасоль, соя, фисташки, грецкий орех, желток куриного яйца, отруби пшеничные.
Витамин В2 (рибофлавин)	Ухудшение аппетита, снижение массы тела, воспаление слизистой губ и рта; у детей — задержка роста и развития.	Говяжья печень, белые грибы, яичный порошок, миндаль, отруби пшеничные, курага.
Витамин С (аскорбиновая кислота)	Насморк, заложенность носа, ослабленный иммунитет, кровоточивость десен, частые простуды, сухая кожа.	Шиповник, облепиха, сладкий перец, киви, укроп, черная смородина, брюссельская капуста, апельсин.
Витамин К	Носовое кровотечение, плохое заживление ран, кровоточивость десен, кровотечения ЖКТ.	Зелень петрушки, кресс-салат, шпинат, кинза, кедровый орех, базилик, белокочанная капуста.
Витамин РР (никотиновая кислота, витамин В3)	Диарея, дерматит, потеря аппетита, быстрая утомляемость, изжога, бессонница, тошнота.	Белые грибы, арахис, семена подсолнечника, горох, арахис, яичный порошок, говяжья печень, тунец, курага.
Железо	Слабость, бледность, быстрая утомляемость, шум в ушах, одышка, ухудшение памяти, потеря аппетита.	Кунжут, морская капуста, отруби пшеничные, арахис, горох, яичный порошок, курага, гриб сморчок.
Цинк	Насморк, заложенность носа, притупление обоняния и вкуса, перхоть, кожные высыпания.	Отруби пшеничные, кедровый орех, горох, семена подсолнечника, голландский сыр, яичный порошок, баранина.

Доказано, что не следует стараться восполнить точное количество недостающего витамина каждый день. Вместо этого врачи рекомендуют получать среднее количество требуемых витаминов и минералов на протяжении нескольких дней или недели.

Важно помнить, что для сохранения всех полезных веществ растительные продукты необходимо употреблять в пищу свежими или с минимальной термической обработкой. Кроме сбалансированного рациона, победить авитаминоз помогают частые прогулки на свежем воздухе и регулярные спортивные нагрузки.

Помните, что оставшиеся без внимания симптомы авитаминоза, могут привести к серьезным заболеваниям, которые потребуют серьезного медицинского вмешательства, вплоть до госпитализации.

Помощь в борьбе с такими последствиями авитаминоза, как ангина (тонзиллит), насморк, заложенность носа, воспаление уха (отит), вам окажет команда профессиональных отоларингологов смарт-клиники ЛОРИКА. Напоминаем, что мы работаем без выходных.

 

Особенности интерпретации гоголевского текста в фильме «Нос» А. Алексеева

Кривуля Н. Г. (Москва), к.и., старший преподаватель ВГИК им. С. А. Герасимова / 2006

Работа выполнена в рамках проведения научного исследования по гранту президента РФ для государственной поддержки молодых российских ученых МК-1058.2005.6

Одной из самых загадочных и фантастичных экранизаций гоголевского текста считается фильм «Нос» А. Алексеева. Фантасмагорическая поэтика Гоголя была созвучна поэтическому видению художника своим выстроенным музыкальным ладом фраз, в которых невозможно что-либо переставить или изменить. Фильм «Нос» явился продолжением графических опытов Алексеева. По сути, он представлял оживающие офортные листы, где нарисованные, проступающие сквозь мерцание точек и линий образы, лишенные материальной сущности, начинают двигаться в каком-то причудливом танце.

В качестве основы фильма используется лишь центральная идея гоголевского текста и опускается весь бытовой план. От этого экранный образ кажется еще более ирреальным и онирическим. Гоголь для организации повествования выбрал своеобразный прием, построенный на поэтическом перевертыше — представляя сон, похожий на явь. В его тексте явь приобретает черты сновидения, выстраиваясь по принципам его функционирования, с присущими ему аллюзиями, двойничеством, алогизмом и абсурдизмом. Для Алексеева именно мотив сновидения организует кинематографическую ткань фильма. Состояние на грани между сном и явью, приводит к совмещению, наложению одних образов на другие. В фильме грань между реальностью и ирреальным, так же как и в тексте Гоголя, почти неразличима.

Лента начинается с образа города, но это не реальный Петербург и не Петербург Гоголя. В этом фильме, так же как и во всех лентах Алексеева, присутствуют автобиографические реминисценции. Отсюда мир гоголевского Петербурга наполняется затуманенными воспоминаниями Алексеева. Возникающий на экране Петербург — это образ идея, образ фантом, рожденный преломлением не только творческим видением Гоголя, но и искаженное отражение субъективной памяти Алексеева. В этом образе ничто не напоминает о царственном величии города. В нем нет ничего, что бы скрашивало и делало приемлемым обитание в этом городе, нет ни зелени садов, ни витиеватых ажурных оград, ни блеска витрин, ни изогнутых мостиков. Созданный образ города поражает своей лаконичностью, холодным, отчуждающим рационализмом, четкой, геометрической разграфленностью улиц, однообразием и безличием домов, зияющих пустотами окон. Застывший город наполнен атмосферой «вечного холода», он безлюден и призрачен. Если и появляются на его улицах одинокие прохожие, то движутся они, словно гонимые пронизывающим зябким ветром. Перебегая от дома к дому, они стараются как можно быстрее исчезнуть в дверных проемах, скрыться за внешним фасадом стен, уйти с прямолинейных улиц, чтобы своим присутствием не нарушать его строгую имперскую чинность. Мотив холода, обозначенный в экранной ткани с первых кадров фильма, является образной метафорой «нравственного пространства» обитателей города, души которых опустошены и бесчувственны из-за терзаемых их страстей. Акцент Алексеева на этом мотиве является необходимым для определения места действия как пространства иного мира, мира бездушных теней, деформированных отражений¹. Обозначение места действия определяет и временную характеристику. Все действие фильма оказывается связано с темой остановившегося времени, постоянного возвращения к моменту, рождающему бесконечные повторения. Приметы иного мира выступают в образной структуре так, что их трудно не заметить.

Царящий в городе «замерзший порядок» нарушает ледокол на Неве. Еще ничего не произошло и город, погруженный в оцепенение, пребывает на пороге своего пробуждения, но вздыбленные льдины, плывущие по реке, вносят волнение и что-то пугающее в идиллическое и безмолвное пространство. Ледокол несет смятение в устоявшийся «космос», заставляет его прийти в движение, потеряв определенность и разграниченность. Наличие подобного контраста придает реальной будничной действительности оттенки фантастического. С мотивом ледокола («бунтующегося покрова») в семантическое пространство фильма входит тема хаоса. Вторжение хаотического начала в текущую по правилам жизнь приводит к разрушению устоявшегося миропорядка. Причиной этого является нарушение границ между этим и тем миром, между миром реального и ирреального. Это порождает абсурдные повороты в разворачивании действия, выявляя алогизмы повествования. Первые кадры, намечающие смещение реального и фантастического, задают весь тон дальнейшего развития сюжета, наполняя его атмосферой свободных наложений и взаимопревращений разнородного. Постоянно смещающиеся, а порой и просто исчезающие в фильме границы между реальным и фантастическим, явью и сновидением, создают причудливый образ мира во всем его своеобразии.

Образ реки, воды, отражения один из ключевых мотивов, связующих эпизоды повествования. Река представляет собой путь в иной мир. Момент движения становится весьма важным, особенно в оппозиции его как природного динамического начала к культурному пространству окаменелого, неподвижного города. Река вносит в его статуарность, мертвенность не только движение, но это движение в фильме соотносимо с вздымающейся, бунтующей плотью. Алексеев неоднократно на протяжении всего фильма обращается к теме ледохода. Освобождение реки ото льда сопоставимо с мотивом рождения или пробуждения, поэтому не случайно план реки показывается в момент, когда над ней встает солнце.

Река задает вертикальное направление развитию сюжета, противопоставляемое горизонтальному движению, заданному образом моста. В фильме мост — это центральный элемент в организации петербуржского пространства. Его значение символично. Он является не столько архитектурной деталью, но элементом, соединяющим различные пространственно-временные среды. Мост в соответствии с хайдегеровской концепцией стягивает к себе ландшафт, преобразует его в систему сокрытия и экспонирования. В результате пространство строится как театральная конструкция, где мост, занимающий центральное положение и начинает функционировать в качестве сценических подмостков. Его образ появляется в ленте несколько раз, и каждый раз с него начинает очередной «театральный акт действия». С изображения реки и моста начинается фильм, вводя зрителя в театральную постановку, разыгрываемую «ожившими тенями».

Обнаружив в только что испеченном хлебе нос коллежского асессора Ковалева, цирюльник Иван Яковлевич, придя в беспамятство от находки, тут же постарался избавиться от столь необычного предмета. Избавление от носа напрямую связано с мотивом похорон.² Цирюльник не выкидывает его как странную вещь, некий мусор. Нос-тело требует уважительного отношения, поэтому он заворачивает его, словно покойника в тряпку-саван перед тем как выйти на улицу и вынести «тело» из дома. Иван Яковлевич не может просто выкинуть нос, где попало. Избавление от «тела» связано с совершением ритуала и переправлением «души»³ в иной мир. Единственным местом, где это возможно сделать оказывается Исаакиевский мост. В ленте цирюльник прямиком направляется к реке и мосту, т. е. он целенаправленно идет к месту, разделяющему и одновременно соединяющему два мира.

Выбрасывание носа с моста в реку есть попытка удаления тела из реального пространства. Тяжелая, немая вода символизирует нижний мир. Во многом подобная визуальная метафора реализует поэтическую метафору смерти, изымания Ковалева из жизни и превращения его в ничто. Этот мотив получает свое дальнейшее развитие в последующем эпизоде.

Падение носа в реку в метафорическом плане связано потерей телом своего физического места, обозначающего его присутствие, проявление в бытие. Потеря места превращает человека в изгоя, он удаляется из жизненного пространства, оказывается за его пределами. Потеря места оборачивается духовной и материальной травмой, любая из них может оказаться для человека смертельной и привести его к физическому небытию.

Превращение человека в изгоя у Гоголя связано не с разрывом духовных связей, а с телесно-материальной потерей. Утрата носа не доставляет физических страданий Ковалеву, он не чувствует ни боли, ни признаков членовредительства. ⁴ Для майора потеря носа осознается как материальная травма, которая является искаженным замещением духовной травмы. В гоголевской концепции материальная травма связанна с потерей места в пространстве бытия. Утрата носа влечет за собой неприятности и материальные убытки, выраженные как в не возможности появляться в обществе, получить очередной чин⁵ или вступить в выгодный брак. Отсутствие носа лишает Ковалева не только материальных благ, связанных с занимаемым положением, но и вообще вычеркивает его из социального пространства, превращая в человека без прав и гражданства, а по сути даже не в человека, а в нечто странное и непонятное.⁶

Исчезновение носа приводит к разрушению связей Ковалева с миром и выводит его за пределы привычного бытия. Он становится даже не вещью, а пустотой. Вся внутренняя сущность Ковалева, все так тщательно скрываемое им, хранящееся в глубинах его души вдруг оказывается явным, вынесенным на поверхность, трансформировавшись в уродливое материальное воплощение. Вывернутая вовне внутренняя сущность оставляет ничем не заполненную внутреннюю пустоту. Но если вышедшая вовне сущность странным образом отделяется от объекта и оказывается утерянной, то, по сути, объект перестает существовать, его пребывание в пространстве бытия ничто больше не может обозначить. Тем более, что в условиях, где признание человека, его достоинства находится в зависимости от его отражения в чужом взгляде и связано с чужим мнением, т.е. с реакцией на внешнюю форму, деформация или утрата этой формы влечет за собой все негативные последствия, вплоть до того, что может стать убийственной.⁷

«Пасквильный» безносый вид лица компрометирует не столько Ковалева как человека, сколько Ковалева как чиновника, намекает на его «дурное» поведение. Не случайно частный пристав отмечает, «что у порядочного человека не оторвут носа и что много есть на свете всяких майоров, которые не имеют даже и исподнего в приличном состоянии и таскаются по всяким непристойным местам». Существование Ковалева оказывается под угрозой, т. к. он не может никуда явиться, а, следовательно, не может засвидетельствовать свое присутствие, бытие как занимаемое место в обществе и чиновничьей иерархии. Он теряет свое место в этом пространстве. В конечном итоге потеря места как роли и положения в обществе оборачивается превращением майора в ничто.

Падение носа в воду оборачивается появлением фантомного тела, которое составляет овеществленную, материализованную суть майора. До момента падения нос был лишь частью тела, но после него он приобретает самостоятельную ценность и начинает фигурировать как самостоятельное тело, способное заменить собой Ковалева, занять его жизненное пространство. Атмосфера, заданная в фильме, делает невозможным сохранение персонажем своей цельности. Закон парадоксального смещения деформирует очертания образа. Телесная метаморфоза тела и отделение от него части приводит к образованию тела иной материальной субстанции, которое начинает жить в ином пространственно-временном срезе.

Образ воды, сопровождающий метаморфозу тела, выбран не случайно. Вода — мифологическая стихия смерти и рождения, поэтому падение, погружение в воду может интерпретироваться как возвращение в материнское лоно. Попавший в воду нос «рождается» в новой ипостаси двойника Ковалева, но это рождение происходит в ином хронотопе. Река не только порождает дальнейшие события, но и переносит действие в иное ирреальное пространство. В этой связи падение в реку становится аналогично погружению в сон. Во время сна человек изымается из реального пространства, он перестает в нем «существовать», его тело обездвиживается, «умирает», а действие начинает развиваться в ирреальной среде сна. Переход от поверхностного сна к глубокому сну в метафорическом плане связывается с переходом от светлых, поверхностных вод к глубинным, темным водам.

Рассматривая далее возникший в фильме мотив воды, вполне логичным кажется ассоциативное соотнесение его с женским, чувственным началом. В фильме эта связь воплощается в визуальной метафоре. Вслед за кадрами носа, погруженного в темные воды, монтируется эпизод светлых грез. Темной воде противопоставляется светлая вода верхнего мира. С образом этой водой соотносятся тема утренних грез Ковалева. Он видит себя сидящим с прекрасной незнакомкой в лодочке, монотонно раскачивающейся на волнах. Этот эпизод обнаруживает традиционную для психоанализа репрезентацию эротических мечтаний⁸. Сексуальные грезы Ковалева находят в фильме метафорическое воплощение в виде призрачного, эфемерного женского образа, витающего вокруг героя. Поверхностная вода реки рождает призрачные миражи развлекающегося воображения.

Утренний свет, проникающий в комнату и скользящий по поверхности стен, рассеивает предутренние грезы. Прекрасное видение деформируется и разбирается, подобно тому, как разрушается изображение на поверхности водной глади от упавшего в нее предмета. Звук падения и всплеск воды пробуждают Ковалева, вырывая его из пространства грез и возвращая в фантасмагорическую реальность. Падение носа в реку изменяет движение времени, поэтому неслучайно, что Алексеев вновь обращается к мотивам моста, реки, рассвета и пробуждения. Таким образом, с мотивом падения носа в реку связывается смещение Ковалева в иной пространственный срез.

Прекрасное видение сменяется пугающим кошмаром, рожденным «тяжелой, глубинной водой» подсознания. В противоположность светлым образам призрачных вод, новые образы приобретают свою телесность и тяжеловесность. Это и пугает Ковалева. Он всячески старается убедиться, что та кошмарная реальность, с которой он столкнулся, не является сном: «Испугавшись, Ковалев велел подать воды и протер полотенцем глаза: точно, нет носа! Он начал щупать рукою, чтобы узнать: не спит ли он? кажется, не спит» — и далее — «Чтобы действительно увериться, что он не пьян, майор ущипнул себя так больно, что сам вскрикнул. Эта боль совершенно уверила его, что он действует и живет наяву». Употребленное Гоголем «кажется, не спит» определяет весь дальнейший характер действия. Отсутствие неопределенности, неразличимости между сном и явью имеющееся в тексте, становится основой для кинематографического пространства, строящегося на принципах метаморфозности.

Новое пространство образуется более глубокими грезами, связанными со службой и мечтой получить новый чин. В результате светлые и легкие поэтические образы отражений меняются, вода становится тяжелее и глубже, вынося на поверхность скрытые материальные желания. Их вторжение происходит через зеркальную поверхность⁹. Смотрясь в зеркало, Ковалев «открывает дверь» в иной мир, взгляд в зеркало связан с отражением чего-то иного, скрытой за его поверхностью пугающей бездны.

Для Алексеева мотив зеркала и смотрения в него оказывается необычайно важным. В фильме лицо Ковалева без носа появляется только лишь в виде отражения, причем Алексеев акцентирует внимание зрителей на этом. У него зеркало не только отражает, удваивая образ, но и искажает его. Отражение в зеркале выглядит пугающим из-за неимоверно увеличенных размеров. Зеркало порождает монстра, некое измененное тело.

Смещение из одной реальности в другую связано с деформацией сознания и тела, приводящей к проявлению неожиданного автоматизма, косности тела. После взгляда в зеркало Ковалев застывает в изумлении, переросшем в ужас и оцепенение¹⁰. Косность, пронизывающая Ковалева, превращающая его в некую вещь.

Возникающее в зеркале отражение связано с мотивом зрения и взгляда, поэтому Алексеева не столько интересует отсутствующий на лице Ковалева нос, сколько изображение смотрящих глаз. Образ глаз возникает как визуальная метафора видимости и иллюзорности. Глаза видят иллюзию, фантом, рожденный отражением, преломляющимся в поверхности зеркала. В фильме феномен зрения как бы предшествует органу зрения. Возникающие в зеркале застывшие глаза Ковалева рождают ассоциацию слепоты, смотрящего, но не видящего ока. Алексеев пытается найти визуальное воплощение имеющемуся в тексте Гоголя мотиву игры видимостей, мнимости сна/яви. Если человек спит, то он не видит, его глаза закрыты, но если он видит, то спит ли он?

Мотив зрения, всматривание в зеркало есть попытка проникнуть в себя, понять свою сущность. Но взгляд Ковалева — это невидящий, слепой взгляд, он видит лишь поверхность, внешний слой, маску, в то время как сущностное, истинное остается невидимым для него. Акцентируя внимание на изображении смотрящих глаз, Алексеев как бы пытается навязать зрителю момент внутреннего зрения, зрения проникающего в сущность вещей. Он, так же как и Гоголь, выносит вовне, делает видимым скрытые сущности. Рассматриваемые сквозь лупу, они деформируются, приобретают фантосмагорично-гротесковые формы. Скрытая сущность становится видимой стороннему наблюдателю, но не видима для героя.

Символика глаз известна. Око — это метафорический образ окна в иной мир. Смотрение в зеркало оказывается взглядом в иной мир. Смотрясь в зеркало, Ковалев пугается не столько тому, что у него нет носа (до этого момента он нащупал рукой его отсутствие на лице и это его не испугало, а привело лишь в смятение и недоумение), он пугается тому, что он видит в зеркале, а вернее по ту сторону зеркала. Майор пугается образам иного мира, он замечает: «Экой пасквильный вид».

Нос, отделившийся от Ковалева, является одновременно и «Чужим» и «Я» по отношению к майору. Здесь опять дано раздвоение точки зрения и двойственность мира как следствием материализованной визуальной иллюзией. Видение героя вводит в повествование сюрреалистический образ, порожденный его грезами или галлюцинациями. С одной стороны, Ковалев соотносит себя с Носом, как целое соотносит себя с частью, но в то же время он воспринимает его как абсолютно Чужого, стороннее тело. Первоначально, когда Ковалев сталкивается с ним один на один, он его даже не узнает и определяет привидевшийся образ как «господин в мундире». Следовательно, Нос появляется перед Ковалевым не как часть тела, а как лицо, личность, притом даже не знакомая ему. Таким образом, мотив двойничества в творчестве Гоголя решается на уровне расщепления воспринимающего сознания. Ковалеву показалось, пригрезилось, почудилось, он не в состоянии отличить явь от сна, реальное от визуальной галлюцинации.

Кризисное состояние сознания героя является следствием внутреннего несоответствия отведенному ему общественному положению, занимаемому рангу, т.е. несоответствием внутренней сути внешней форме. Это и становится причиной двоения сознания героя, его смещением из реальности в мир галлюцинаторных иллюзий.

Нос — это совершенно особое тело, т.к. оно является чистой фикцией, отраженным порождением тайных мечтаний самого Ковалева о чине и его страстном желании обладания этим чином. Мечты Ковалева материализуются в искаженной, пугающей его иллюзии. Явление двойника всегда шок. Но еще больший шок испытывает Ковалев, когда осознает, что «господин в мундире» и есть его собственный нос, который «вчера не мог ездить и ходить», а сегодня явился перед ним как самостоятельное тело и «был в мундире…и ранге статского советника». Чужим Нос делает надетый на него мундир — внешняя форма, маска, скрывающая внутреннюю сущность. Мундир — это видимость, пелена, застилающая взгляд, лишающая Ковалева способности видеть истинное положение дел. Из-за мундира Ковалев воспринимает Нос как Чужого, он боится не только вернуть его на свое прежнее место, но даже подойти к нему. Мундир, о котором так мечтал Ковалев, похитил у него его собственный нос, завладел тем, без чего майор не может существовать, т.е. его личность, лик. Исчезновение носа для майора оборачивается потерей самости. Нос оказался средоточием самой сути Ковалева, в нем заключается возможность его бытия, занятия места в пространстве. Без носа бытие не возможно, место Ковалева в пространстве занимает ни какой-то другой человек, а вещь, мундир, чин, завладевший его носом. Это указывает на еще один важный аспект — в персонаже Носа заложен мотив двойственности, перевертыша, он одновременно и нос, как часть тела, и Нос как личность, чин.

У Гоголя нос — это своеобразная мимирующая маска, т.к. он, так же не имеет своей телесной полноты. Нос — это одновременное присутствие и отсутствие, это внешнее зрение, пластический след внутренней метаморфозы Ковалева. Образ носа реализует эту метаморфозу в гротесковой искаженной форме. По сути, Нос не есть копия, точный двойник Ковалева, рожденный «вздыбленной», «взбунтовавшейся» отражающейся поверхностью. Это некое деформировано-гротесковое порождение, причудливым образом материализованная аллюзия.

Появление носа связано с отражением в зеркале, но это отражение искаженное, поэтому именно оно так пугает Ковалева. Отражение в зеркале есть момент превращения лица в маску. Зеркало — это след трансформации пространства в сторону символической иерархичности. Комната Ковалева видоизменяется, она теряет свою константность и деформируется. Показывая трансформации пространства, Алексеев снова использует театральный код. Стены, словно перегородки в японском домике или театральные задники, передвигаются, открывая проходы в различные среды. Неожиданно пространство комнаты преобразуется в подъезд канцелярии, стены сместились и это уже зал государственного департамента, еще одна перестановка-метаморфоза и комната превращается в улицу. Все эти фантастические манипуляции с пространством связаны с движением Носа, его перемещениями по городу. Ковалев, пребывающий одновременно в ужасе и в удивлении от встречи своего собственного Носа, да притом еще и в ранге статского советника, «стал как вкопанный» и впал в оцепенение, словно выведенная из строя машина.

Столь неожиданная встреча с собственным Носом для Ковалева чуть не обернулась полнейшей потерей рассудка. Алексеев достаточно тонко подмечает это состояние героя. В фильме Ковалев приходит в себя только лишь тогда, когда карета с Носом «уезжает» из его комнаты. Выйдя из оцепенения, обезумевший майор подходит к окну, открывает ставни, словно это створки дверей, и выходит на улицу.

Оказавшись на улице в свете солнечного дня, его некогда статная фигура съеживается, словно из него ушла жизненная сила и его уже почти и нет в этом мире. Кризисное напряжение и осознание Ковалевым своего положения становится все отчетливее. Чем более реальным, материализованным становится Нос, тем меньше остается от самого Ковалева. Майор спешит догнать, вернуть исчезнувший Нос. Он направляется за отъехавшей коляской, которая остановилась возле Казанского собора.

Несмотря на то, что в гоголевском тексте события развиваются 25 марта в день Благовещения¹¹, в фильме площадь перед Казанским собором и сам собор оказываются пустынны и безлюдны. В этом культовом имперском соборе происходит непосредственный прямой контакт майора со своим Носом, ставшим уже и вовсе не его носом, а важным чиновником, ранг которого выше, чем ранг самого Ковалева¹².

Нос, в отличие от Ковалева, следует узаконенной форме чиновничьих обязанностей. В эпизоде, изображающем Нос в Казанском соборе, опять проявляется тема зеркальности в связи с интерпретацией мнимого богослужения — нет ни икон, ни ликов, и не понятно кому молится Нос, перед кем он склоняет колено в поклоне. Зеркало репрезентирует видимость, но несколько в ином смещенном отражении, выявляющем скрытую сущность. В результате зеркальной видимости как передразнивания и удвоения этот эпизод приобретает игривый, пародийный оттенок.

Форму игры приобретают и все дальнейшие события, разворачивающиеся в соборе. Это и эпизод диалога Ковалева с Носом, в котором опять обнаруживается двойственность точек зрения. Изначально Ковалев обращается к Носу как к «Чужому Телу», причем занимающему вышестоящий чин. Почтение к мундиру, мешает Ковалеву обращаться с носом как со своей собственностью. Именно с акцентом внимания на видимости, ложный образ, порожденным отражением связан мотив появляющегося в соборе зеркала, отражающего лицо Ковалева. Беседа оказывается кризисным моментом для сознания Ковалева, он ощущает свое бессилие и слабость не столько перед носом, сколько перед мундиром. Именно он отделяет майора от его собственного носа, лишает его возможности бытия. Нос, нахмурившись, с явным недовольством и раздражением отвечает Ковалеву на его просьбу вернуться на собственное место: «Вы ошибаетесь, милостивый государь. Я сам по себе. Притом между нами не может быть никаких тесных отношений. Судя по пуговицам вашего вицмундира, вы должны служить по другому ведомству.» Возникшая граница, образованная различием социального положения и занимаемой должностью в чиновничьей иерархии, видеться майору не преодолимой. Осознание этого, а возможно и того, что часть его собственного тела отказывается от него, повергает Ковалева в отчаяние и оцепенение. Из оцепенения и небытия Ковалева выводит появившийся призрачный силуэт таинственной незнакомки, образ светлых грез. Созерцая прекрасное видение, призрачную мечту, которая проплыла и растворилась в пространстве, Ковалев словно забыл о приключившемся с ним происшествии. Как только майор отвлекся на образ дамы, Нос — фантом призрачной иллюзии — тут же исчез, растворился, как будто бы его и вовсе не было в Казанском соборе. Все лишь пригрезившаяся иллюзия, но столь реальная. Ковалев не может выйти из ее лабиринтов и ложных отражений. В зеркальном отражении из глаз майора хлынули слезы. Он словно оплакивает потерю себя самого, своей идентичности. Фактически потеря носа из поля зрения в соборе — доме Божьем, в том месте, где раскаявшись Ковалев мог, вернуть себе свою человеческую сущность, восстановить целостность своего тела оборачивается для него еще и грехопадением, произошедшим из-за мгновения плотского экстаза. Эпизод в соборе доводит до логического завершения распад его сущности.

Выбегая из собора, Ковалев мечется среди прохожих в надежде найти потерянный нос. Это один из самых динамичных эпизодов фильма. Во многом заданный режиссером темп и характер движения рождает ассоциацию агонического состояния и безумия. Не находя выхода Ковалев возвращается к себе домой. Он был «совершенно обезнадежен». Произнесенное майором в отношении носа «пропал ни за что ни про что, пропал даром, ни за грош!..» вполне может быть отнесено в его собственный адрес. Сидя в комнате в полной темноте перед зеркалом он в нем уже ничего не видит. Отсутствие отражения невольно наводит на мысль об отсутствии того, что должно отражаться, т.е. об отсутствии самого Ковалева.

Этот длинный почти статичный план работал в кинематографической структуре как долгая визуальная пауза, наполненная зловещей тишиной. Алексееву этот план был необходим, т.к. создавал контраст предшествующему динамическому эпизоду. Затянувшаяся немая пауза разрушается — открывается дверь и в ее светлом проеме появляется зловещий силуэт полицейского чиновника, который в начале фильма причудился Иван Яковлевичу на Исаакиевском мосту, а потом неизменно следил за всеми приключениями Ковалева. Вручив нос Ковалеву, квартальный тут же исчез, как будто его и вовсе не было. Возвращение носа оказалось возвращением тела Ковалева из небытия, в котором он пребывал еще несколько минут назад. Согласно гоголевскому тексту «Коллежский асессор по уходе квартального несколько минут оставался в каком-то неопределенном состоянии и едва через несколько минут пришел в возможность видеть и чувствовать». Подобное состояние невольно оказывается связанным с моментом физического ощущения Ковалевым своего тела. Он может ощущать свое тело, но это не есть восстановление цельности. Тело и личность (лик, духовное) остаются по-прежнему разделенными. «Ковалев начал размышлять и смекнул, что дело еще не кончено: нос найден, но ведь нужно же его приставить, поместить на свое место».

Желая вернуть себе лик, вернуть утерянную сущность Ковалев вновь оказывается перед зеркалом в надежде приставить вновь обретенный орган на подобающее ему место. Найденный нос вернул Ковалеву его зеркальное отражение, но он по-прежнему не занимал своего места меж двух гладко выбритых щек. Нос как чужеродный элемент отказывается занимать свое прежнее положение. Отчаявшись приставить нос, Ковалев погружается в сон. Смена планов. И вновь на экране возникает кадр с мостом над Невой и восходящим солнцем. И снова происходит смена точки зрения и ракурса, снова реальное и ирреальное переплетаются в новой комбинации.

Лучи восходящего солнца сквозь окно скользят по стенам комнаты и падают на спящего Ковалева. Теперь это не призрак с отсутствующим телом, не фантом, а вполне четко прорисованная фигура¹³. От упавшего на него солнца Ковалев просыпается, подходит к столу и смотрит в зеркало. В отражении нос оказывается на своем привычном месте. Но реальное ли это отражение или только кажущаяся видимость?

В черновой редакции повесть заканчивалась пробуждением героя, но в окончательной редакции Гоголь отказался от первоначальной развязки. Алексеев в фильме словно восстанавливает изначальный замысел автора и заставляет своего Ковалева пробудиться. Но его фильм в иной форме повторяет судьбу текста. Фильм имел две концовки. Один вариант представлял заключительный кадр с занесенной над носом бритвой, а во втором варианте этот кадр был дополнен произносимой на французском языке мужским голосом фразой: «Минуточку, минуточку, внимание!» Произнесенные во втором варианте фильма слова словно заставляли нас вернуться в абсурдно-хаотическое пространство экранного сновидения, исключая возможность самого пробуждения. Таким образом, Алексеев, как бы стремиться сказать «сон не проницаем и выхода из него нет»¹⁴.

Примечания

1. Е. М. Мелетинский, говоря о наличии мотива холода в петербуржских повестях Гоголя, рассматривает его появление в связи с мифологической интерпретацией севера как царства мертвых и злых духов. (Мелетинский Е. М. Поэтика мифа. — М., 1976, с. 284)

2. В мифологической традиции именно цирюльник или врач выполняет предназначение Харона — посредника, между тем и этим миром. Гоголь указывает на то, что Иван Яковлевич выполняет функции врача, так как на его вывеске указанна не его фамилия, а род занятий и то, что он «и кровь отворяют».

3. В гоголевской интерпретации нос концентрирует в себе все бытие майора. Он материализованный аналог души, без него Ковалев не чувствует себя человеком и не понимает возможность своего бытия.

4. Как пишет Гоголь: «никаким образом нельзя было предположить, чтобы нос был отрезан: никто не входил к нему в комнату… притом была бы им чувствуема боль, и, без сомнения, рана не могла бы так скоро зажить и быть гладкою, как блин».

5. Согласно указам унифицированного Свода законов Россий¬ской империи от 1835 года не могли быть принятыми на службу лица, имеющие физическую ущербность «… не от ран происшедшее, но по неизлечимости не дозволяющее всту¬пать в какую-либо должность», «явный недостаток ума» или «дурное поведение».

6. Ощущая свой физический изъян, который невозможно скрыть или как-то объяснить, Ковалев говорит: «без носа человек — черт знает что: птица не птица, гражданин не гражданин, — просто возьми да и вышвырни за окошко!».

7. Достаточно вспомнить произошедшие с Акакий Акакиевичем в гоголевской «Шинели».

8. Эта тема более четко обозначена в литературном тексте. Ковалев имел привычку, прогуливаясь по Невскому проспекту, приглашать к себе домой женщин. Как пишет Гоголь, обыкновенно, встретивши на улице бабу, продававшую манишки, он говорил: «Послушай,голубушка,… ты приходи ко мне на дом; квартира моя в Садовой; спроси только: здесь ли живет майор Ковалев? — тебе всякий покажет»… И далее «Если же встречал какую-нибудь смазливенькую, то давал ей сверх того секретное приказание, прибавляя: „Ты спроси, душенька, квартиру майора Ковалева“». Но не только временные связи с особами женского пола интересовали Ковалева, он не прочь был жениться и даже имел обыкновение регулярно наведываться к «хорошенькой дочке» штаб-офицерши Подточиной Палагее Григорьевне.

9. Зеркало — это та же отражающая поверхность, что и водная поверхность реки

10. «Оцепенение», «косность» в поэтике Гоголя являлось выражением состояния, вызванного потрясением в следствии проявления или столкновения с таинственным, сверхестественным и непостижимым. (Манн Ю. Комедия Гоголя «Ревизор» — М., 1966, с. 74)

11. День Благовещения был особым официальным праздником. В этот день каждый состоящий на государственной службе обязан был посещать богослужение в церкви с тем, чтобы засвидетельствовать свое почтение и преданность государю и правительству. Это был особый день, так как каждый посещал церковь в соответствующем его чину праздничной форме и подобающем виде. В Петербурге в этот день всем чиновникам предписывалось посещение божественной службы, проходившей в Казанском соборе, который в этот день посещали и их императорские величества.

12. Как пишет Гоголь: «По шляпе с плюмажем можно было заключить, что он считается в ранге статского советника».

13. В начале фильма в подобном эпизоде «тело» Ковалева отсутствовало, его фантомное присутствие было обозначено только лишь вещами (цилиндром и укрывавшим его одеялом, обрисовывающим силуэт фигуры).

14. Пумпянский Л. В. Гоголь // Семиотика города и городской культуры: Петербург: Труды по знаковым системам. Вып. XVIII. Тарту, 1984, с. 136-137

К списку научных работ

Как восстановить обоняние после болезни?

Как вернуть обоняние после болезни?

По данным нового исследования JAMA Otolaryngology, почти у 90% переболевших коронавирусной инфекцией, обоняние и вкусовые ощущения восстанавливаются в течение месяца. Чтобы как можно скорее вернуть обоняние, нужно начать тренировки, при которых активно задействуются вкусовые и обонятельные рецепторы — почаще принюхиваться к наиболее интенсивным запахам (кофе, выпечка, свежая зелень и т.д.). Другое направление — использовать так называемую биологическую обратную связь (БОС), современный метод реабилитации, позволяющий «разбудить» рецепторы. Если не получается уловить аромат, к примеру, любимых духов, нужно обмануть нос, запустив обратную связь: вспомнить его, максимально подробно представить, а затем нанести аромат на запястье и вдохнуть. В этом случае достаточно небольшого сигнала, чтобы нервные окончания снова могли идентифицировать запахи. В топе лучших средств от воспаления и отёка слизистой, в первую очередь, стоит упомянуть препараты на основе морской воды — Аква Марис, Аквалор, Долфин, Маример, Мореназал, Физиомер и другие. Эффективны и сосудосуживающие средства (Ксилен, Ксимелин, Отривин, Нафтизин, Снуп и Тизин). Все они действуют по одному принципу — сужают сосуды слизистой носа, приток крови падает, а вместе с ним спадает и отёк. Но причину насморка такие препараты не устранят, они способны лишь притупить симптомы. Кроме того, курс не должен превышать 3-7 дней, иначе есть риск развития медикаментозного ринита. С тяжёлыми формами насморка эффективно борются гормональные средства, например, Назонекс и Авамис. Для комплексного восстановления организма лучше всего отправиться на санаторно-курортное лечение. После такого отдыха ни в коем случае нельзя сразу включаться в напряжённый рабочий режим с перегрузками, — рассказывает профессор Школы системной биологии Университета Джорджа Мэйсона (США) Анча Баранова на своем Youtube-канале. Есть вопрос? Задавайте его в комментариях ниже, а мы обязательно ответим в специальном разделе библиотеки Aromo

Что означает зеленая или желтая слизь?

Обычно слизь становится белой, желтой или зеленой во время одного заболевания. Многие люди считают, что цвет вашей слизи является показателем того, насколько вы больны и является ли ваша инфекция бактериальной или вирусной, но это не так.

Изменение цвета слизи — нормальное явление при естественном течении болезни. Когда микробы попадают в ваше тело и вызывают заболевание, одним из первых способов борьбы с инфекцией является выделение лишней слизи, чтобы попытаться вывести вторгшийся патоген.Эта ранняя слизь обычно прозрачная.

Несколько дней спустя ваше тело отправило иммунные клетки, чтобы присоединиться к борьбе, и они могут превратить слизь в белый или желтый цвет. Если бактерии также смешаны, слизь может стать зеленой.

Но важно помнить, что бактерии присутствуют в вашем теле постоянно; некоторые вызывают тошноту, а некоторые — нет. То, что они находятся в вашей слизи, не обязательно означает, что они проблематичны или что вам нужны антибиотики, чтобы поправиться. Например, бактериальная инфекция возникает только между 0.5% и 2% случаев риносинусита.

Хотя это случается реже, слизь также может стать розовой, красной, коричневой, оранжевой или черной.

Чистая слизь

Здоровая нормальная слизь прозрачная и состоит из воды, соли, белков и антител. Ваше тело делает это днем ​​и ночью, чтобы защитить носовые проходы, выделяя около 1,5 литра в день.

У вас может быть особенно насморк с прозрачной слизью:

• На ранних стадиях простуды или другого вирусного заболевания
• Из-за аллергии (аллергического ринита)
• В результате неаллергического ринита, который особенно часто встречается во время беременности

Особенно водянистые выделения из носа могут возникать в результате утечки спинномозговой жидкости, которая обычно вызвана травмой или определенными заболеваниями. Получите неотложную медицинскую помощь, если у вас появляются водянистые выделения вместе с:

• Тошнота и / или рвота
• Скованность в шее
• Чувствительность к свету или шуму
• Головные боли, которые улучшаются или ухудшаются при изменении положения тела

Белая слизь

Белая слизь часто связана с простудой или другой инфекцией, вызывающей заложенность носа. Когда у вас заложенность носа, из-за воспаления в носу становится труднее вытекать сопли, и он начинает сохнуть.Это делает его мутным и густым.

Он также может стать белым из-за наличия иммунных клеток, которые ваше тело отправляет для борьбы с болезнью.

Желтая слизь

Когда у вас желтеют сопли, это означает, что ваше заболевание протекает нормально. Лейкоциты и другие клетки иммунной системы пришли, чтобы бороться с микробами, вызывающими тошноту, и некоторые из них теперь истощены и смываются слизью.

Текстура, вероятно, стала суше и толще, чем была раньше.

Зеленая слизь

Зеленые густые сопли означают, что ваше тело ведет тяжелую битву, и вымывается еще больше истощенных иммунных клеток и продуктов жизнедеятельности.

Зеленая слизь — не повод для немедленного беспокойства. Но если примерно через 12 дней вы все еще заболеете, возможно, у вас бактериальная инфекция, и вам могут потребоваться антибиотики. Особенно, если у вас жар или тошнота, пора обратиться к врачу.

Розовая или красная слизь

Если у вас розовая или красная слизь, это означает, что в носу кровь.Это может быть вызвано:

• Часто сморкаться
• Ковырять в носу
• Попадать в нос
• Сухость носовых ходов из-за болезни или факторов окружающей среды
• Беременность

Кровь в носу чаще встречается, если вы живете в сухом климате или на возвышенности, или если у вас астма или аллергия. Хотя слизь увлажняет носовые ходы, постоянный насморк может раздражать носовые проходы и вызывать разрыв одного из крошечных капилляров в носу.

Если у вас была какая-то травма носа или лица, например, в автомобильной аварии, вам следует немедленно обратиться к врачу.

Продолжительное кровотечение (более 30 минут), сильное кровотечение (более столовой ложки крови) или затрудненное дыхание с кровью в носу также являются причинами для обращения за медицинской помощью.

Коричневая или оранжевая слизь

Коричневая слизь может появиться в результате примешивания засохшей крови. Слизь также может стать коричневой или оранжевой, если вы вдохнете что-то вроде грязи, красной пряности, такой как перец, или табака (нюхательного табака).Этот цвет обычно не возникает в результате болезни.

Черная слизь

Черная слизь встречается редко и означает, что вам следует немедленно обратиться к врачу, так как это часто признак грибковой инфекции, которую необходимо лечить. Эти инфекции могут вызывать серьезные симптомы, и некоторые формы необходимо лечить хирургическим путем.

Большинство здоровых людей не подвержены этим инфекциям. Они чаще встречаются (хотя все еще несколько редки) у людей с подавленной иммунной системой из-за болезни или приема лекарств.

Другие возможные причины появления черных соплей:

• Курение сигарет
• Употребление запрещенных наркотиков

Однако не думайте, что у вас черные сопли только потому, что вы курите. Мало того, что грибковая инфекция может быть опасной, это может быть признаком того, что у вас не диагностированное аутоиммунное заболевание, поэтому обратитесь за медицинской помощью.

Когда вам следует беспокоиться?

В дополнение к вышеупомянутым обстоятельствам, которые должны побудить вас обратиться к врачу, если у вас заложенность носа с некоторыми другими симптомами, возможно, пришло время пройти обследование.

Эти ситуации включают:

• Тяжелые симптомы
• Симптомы, сохраняющиеся более двух недель
• Признаки вторичной инфекции: улучшение самочувствия, затем повторное заболевание, обычно с кашлем и температурой выше 102 градусов по Фаренгейту
• Признаки инфекции носовых пазух : Желтая или зеленая слизь дольше двух недель, сопровождающаяся болью и давлением в носовых пазухах и лице

Многие инфекции носовых пазух проходят сами по себе без антибиотиков, но некоторые требуют лечения. Ваш лечащий врач может определить, какое лекарство лучше всего поможет облегчить ваши симптомы, и при необходимости назначит антибиотики.

Слово Verywell

Врачи не часто ставят диагноз только по цвету слизи, но это может помочь завершить картину. Поэтому, хотя полезно сообщить врачу, если ваша слизь изменила цвет и консистенцию, не ожидайте, что вы автоматически получите антибиотики только потому, что она зеленая. Ваш врач будет использовать всю имеющуюся в его распоряжении информацию, чтобы определить наилучший курс действий.

Что делает сопли зелеными?

Мы все так или иначе делаем это. Ты сморкаешься уже в сотый раз за день. Прежде чем выбросить салфетку, вы тайком заглядываете внутрь. Вместо обычного прозрачного или слегка желтого цвета вы видите нечто иное. Что-то зеленое. Внезапно ваши сопли напоминают цветовую палитру чрезмерно амбициозного ландшафтного архитектора — салатовый, оливковый или даже пятнышко шартреза.

Бросив салфетку в корзину для мусора, вы задаетесь вопросом: почему ваши сопли стали зелеными?

Вы боретесь со своей болезнью с помощью противоотечных средств и горячего чая. Но ваша иммунная система борется с ней с помощью нейтрофилов, наиболее распространенного типа клеток иммунной системы и вашей первой линии защиты от инфекций и воспалений. В этом случае нейтрофилы собрались в слизистой носа для борьбы с инфекцией.

«Они выполняют свою работу, окружая и поглощая микроорганизмы, и удерживают их внутри клетки в маленьких пищеварительных мешочках», — говорит доктор Гарри Малех , , эксперт по нейтрофилам в Национальном институте аллергии и инфекционных заболеваний.Чтобы переваривать микроорганизм — вирус или бактерии, вызывающие заболевание, — нейтрофилы полагаются на ферменты, белки, «которые могут помочь убить или пережевывать микроорганизмы».

Безусловно, наиболее распространенным ферментом нейтрофила является миелопероксидаза. Миелопероксидаза содержит много железа, и в среде, обеспечиваемой соплями, железо приобретает зеленый цвет.

После того, как они какое-то время боролись с инфекцией, нейтрофилы распадаются и выделяют свою миелопероксидазу в слизь, — говорит Малек. «Как только миелопероксидаза высвобождается, зеленый цвет по какой-то причине становится более заметным, чем когда он находится в клетках», придавая вашим соплям зеленый оттенок.

Это происходит только тогда, когда по определенным причинам у вас течет нос, говорит Кэрол Шошкес Рейсс, микробиолог из Нью-Йоркского университета, изучающая иммунную систему. «Вы не увидите это с аллергией, и вы не увидите это только с раздражением, как некоторые люди чихают, когда видят солнце», — говорит она. «Но люди часто получают такую ​​реакцию, когда у них инфекция» в пазухах или верхних носовых ходах.

Означает ли это изменение окраски, что вам следует обратиться к врачу за антибиотиком?

«Если все, что вы видите, это непроницаемый прозрачный материал, вероятно, вам не нужен антибиотик», — говорит Малек. «Но если он станет зеленым, это признак того, что у вас может быть бактериальная инфекция и вам нужны антибиотики». Когда ваша иммунная система уже ослаблена после борьбы с простудой, болезнетворным бактериям гораздо легче разбить лагерь, оставив вас с вторичной инфекцией, такой как синусит.

Одних зеленых соплей недостаточно для применения антибиотиков, предупреждает Рейсс, потому что они иногда вызываются вирусом, а не бактериями.Антибиотики не действуют против вирусов, а широко распространенное назначение может привести к лекарственной устойчивости.

«Это зависит от качества и количества», — говорит она, а также от того, есть ли у вас другие симптомы, такие как увеличение лимфатических узлов, лихорадка или чувство общей гнили — все, что может указывать на бактериальную инфекцию.

В противном случае, продолжайте пить горячий чай и — не смущайтесь — проверяйте свои ткани. Если кто-то поймает вас на этом, просто скажите, что вы проверяете содержание миелопероксидазы.

Лучшая еда при проблемах с носовыми пазухами: Atlanta ENT, Sinus & Allergy Associates, PC: Board Certified Otolaryngologist

Люди, которые страдают от регулярных проблем с носовыми пазухами, могут быть удивлены, узнав, что их диета может иметь огромное влияние на их симптомы. Поскольку диета обеспечивает почти 100 процентов необходимого питания вашего тела, пренебрежение важными продуктами питания и употребление слишком большого количества вредных продуктов может усугубить проблемы носовых пазух. С другой стороны, добавление определенных продуктов в свой рацион может облегчить симптомы в краткосрочной перспективе и предотвратить проблемы в будущем.

Чтобы превратить кладовую в аптечку, попробуйте запастись здоровой пищей при проблемах с носовыми пазухами:

Рыба и морепродукты

Рыба не только богата высококачественным белком, многие виды рыбы также содержат омега-3 жирные кислоты. Эти соединения помогают укрепить иммунную систему организма и уменьшить воспаление. Исследования показали, что продукты, богатые омега-3, помогают предотвратить инфекцию, а также снижают риск сердечных заболеваний и возрастной потери слуха. Эксперты рекомендуют есть рыбу с высоким содержанием омега-3 и низким содержанием таких соединений, как ртуть, один-два раза в неделю для достижения наилучших результатов.

Темно-лиственная зелень

Лучше перечислить, какие витамины и минералы не входят в состав листовой зелени, чем попытаться сосчитать все бесчисленные преимущества для здоровья. В дополнение к крайне важным диетическим волокнам — компонента, которого крайне не хватает во многих американских диетах, — листовые овощи могут содержать такие вещества, как витамин А, витамин С, витамин D, витамин К, калий, кальций и другие важные минералы.

Они могут дать вам чувство сытости и помочь избежать богатых крахмалистых продуктов, которые вызывают воспаление и образование слизи.Лук, помидоры и лайм обладают схожими свойствами, но при этом обладают еще большим ароматом.

Острый перец

Острый перец, такой как хабанеро, халапеньо и кайенский перец, содержит удивительное соединение, называемое капсаицином. Это химическое вещество отвечает за «нагрев» острой пищи. Хотя это тепло действительно может вызывать боль, капсаицин обладает замечательной способностью снимать боль. Он содержится во многих безрецептурных обезболивающих мазях, и было показано, что при некоторых применениях он уменьшает воспаление.

Исследование Университета Цинциннати даже показало, что назальный спрей, содержащий капсаицин, полученный из кайенских островов, может облегчить симптомы, связанные с неаллергическим воспалением носовых пазух. Возможно, вам не захочется распылять немного острого перца в нос, но вы можете получить аналогичное преимущество, добавив его в пищу. Дополнительным бонусом является то, что пряность вызывает ощущение «насморка», которое может помочь уменьшить заложенность.

Мед

Мед — одно из немногих природных соединений на планете, которому присущи антибактериальные свойства.Ученые, введя мед в культуру бактерий, содержащих обычные штаммы инфекции носовых пазух, обнаружили замечательную способность меда уничтожать бактерии.

Однако при тестировании на людях корреляция была менее сильной. По крайней мере, мед является подходящей заменой рафинированного сахара, который может вызвать воспаление при грибковых инфекциях. Более того, мед может помочь успокоить боль в горле, которая часто сопровождает бактериальные инфекции носовых пазух. Кроме того, употребление в пищу местного меда помогает вашему организму адаптироваться к местной пыльце.Регулярное употребление его до наступления весны может уменьшить или даже устранить вашу сезонную аллергию.

Чеснок

Чеснок давно изучен на предмет его невероятных антиоксидантных и противовоспалительных свойств. Эта характеристика происходит от многих ароматических соединений, содержащихся в растении, особенно от одного аллицина.

Институт Линуса Полинга рекомендует измельчить чеснок небольшими кусочками и дать ему постоять 10 минут при использовании в разогретой посуде для максимального эффекта.Лучше есть его в сыром виде, но вы можете просто отпугнуть остальную часть дома своим дыханием оружейного качества.

Горячий чай и прозрачные горячие супы — также отличные способы восстановить жидкость в организме, облегчить болезненные воспаления и разложить слизь. Попробуйте этот восхитительный рецепт супа из кокосового молока с лососем и капустой, чтобы начать есть свой путь к здоровью — попробуйте добавить немного свежего измельченного чеснока и немного лайма для хорошей меры!

Если у вас есть серьезные проблемы со здоровьем по поводу хронического ринита или синусита, вам следует подумать о том, чтобы обратиться за профессиональной медицинской помощью в дополнение к корректировке диеты.Посетите нашу страницу ресурсов по синуситу, чтобы узнать больше, в том числе об альтернативах, которые помогают избежать регулярного использования антибиотиков.

Что такое бугеры? Состав, функции организма и многое другое

В какой-то момент у всех нас в носу свешивался бугер или мы быстро хватались за салфетку после кашля или чихания.

Но что это за твердые или влажные зеленоватые куски, которые есть у каждого человека в носу?

Давайте углубимся в суть бугеров:

• Из чего они сделаны (а НЕ сделаны из них, несмотря на то, что ваши школьные друзья говорили вам)?
• Чем они отличаются от соплей?
• Какие процессы в вашем теле ответственны за самый нелюбимый аксессуар для носа?

Первый и главный ингредиент типичного козявка — носовая слизь, которую часто называют соплями.

Из носа и горла ежедневно выделяется до 2 литров соплей по нескольким ключевым причинам:

• Это смазка , которая сохраняет влажность носа и носовых пазух, защищает их от раздражения и от других предметов (например, пальцев или посторонние предметы, которые могут царапать ткани носа).
• Это щит для защиты невероятно тонких и нежных тканей и кровеносных сосудов в ноздрях и носовых пазухах.
• Это ловушка для улавливания и удаления злоумышленников, таких как пыль, пыльца, бактерии и вирусы, которые могут вызывать инфекции, аллергию и другие виды отека носа.

Но твое тело не может вечно удерживать все эти сопли. Большая его часть выбрасывается из носовых пазух в нос для дренажа.

Когда сопли приносят с собой вещества, которые были уловлены, когда они были влажными, а затем высыхают, они могут приобретать много интересных цветов. Вы можете увидеть коричневые и желтые цвета, вызванные грязью и пыльцой, или зелень, вызванную мертвыми воспалительными клетками, которые меняют цвет при воздействии воздуха.

Проще говоря, козявки — это способ вашего тела избавиться от лишних соплей.

Но если вы слышали какие-то небылицы о них в детстве, вот чем НЕ являются козявки:

• мертвых мозговых клеток, вытекающих из вашего черепа
• Спинномозговая жидкость (CSF), вытекающая из вашего спинного мозга

главное различие между соплями и козявками?

Сопли — это жидкая слизь, которая вытекает из носа, а иногда и через заднюю часть горла. Когда вы больны или у вас инфекция носовых пазух, из носа может вытекать еще больше соплей, потому что ваше тело пытается вытолкнуть инфицированные бактерии или вирусный материал через нос.

Бугеры состоят из слизи, которая собирает частицы пыли, пыльцы, бактерий и других веществ и попадает в нос, где воздух сушит ее.

Они также могут кровоточить, если царапают нежную ткань носа и разрывают кровеносные сосуды, которые протекают на высушенный слизистый материал.

Бугеры — это просто высушенная слизь, которая собирается в ваших ноздрях.

Клетки в вашем носу, называемые эпителиальными клетками дыхательных путей (или бокаловидными клетками), постоянно производят влажную липкую слизь, чтобы защитить ваши дыхательные пути от всего в воздухе, которое может попасть в ваши легкие и угрожать вашему здоровью, например:

• бактерии
• вирусы
• грязь
• пыль
• пыльца

Как только слизь захватит эти микроскопические частицы и микробы, крошечные волоски в ваших носовых ходах, называемые ресничками, вытолкнут слизь в вашу ноздрю.Если не удалить эту слизь быстро, она высохнет и превратится в козлят.

В вашем теле вырабатываются сопли, которые превращаются в козявки весь день, каждый день.

Но сопли, из которых состоят козявки, являются одновременно защитным механизмом от веществ, попадающих в ваше тело, и способом избавления вашего организма от всего этого материала в ответ на раздражители, аллергены, инфекционные бактерии и вирусы.

Производство соплей — это ключевой метод борьбы с аллергией и простудой.

Как козявки борются с простудой

Когда вы простужаетесь, ваше тело реагирует на присутствие вируса простуды, вырабатывая дополнительный гистамин — воспалительное химическое вещество, которое заставляет мембраны в носу опухать и выделять излишки слизи.

Избыточная слизь создает более толстый слой слизи в носу и носовых пазухах. Это предотвращает попадание инфекционного материала в ткани носа и позволяет слизи вытолкнуть его наружу. Регулярное сморкание помогает избавиться от лишней слизи и козлят.

Бугеры и аллергия

Аналогичный процесс происходит, когда у вас аллергия или когда в нос попадают такие раздражители, как сигаретный дым. Триггеры, такие как пыль, плесень, пыльца и другие аллергены, вызывают набухание мембран в носу и увеличивают выработку слизи.

Эта форма отека носа называется аллергическим ринитом, что является просто причудливым словом для обозначения воспаленного носа, вызванного аллергией на определенные триггеры. Отек, вызванный триггерами, на которые у вас нет аллергии, называется неаллергическим ринитом, и обычно он проходит после удаления раздражителя.

И то, и другое может вызывать зуд, чихание, кашель и другие симптомы, связанные с тем, что ваше тело пытается избавиться от раздражителей или аллергенов в дыхательных путях.

Бугеры могут показаться отвратительными, но на самом деле они являются побочным продуктом естественного процесса фильтрации воздуха в вашем организме.Это хорошая вещь — признак того, что в вашей системе выработки слизи все работает правильно.

Когда вы вдыхаете и инородное вещество попадает в ваши носовые ходы, ваша слизь поднимается и захватывает большую часть, если не все, этого вещества, прежде чем попадет в дыхательное горло и легкие.

Интервью Big City Greens с Крисом и Шейном Хоутон — Мы говорим обо всем, кроме носа — BSCkids

Интервью Big City Greens с Крисом и Шейном Хоутон — Мы говорим обо всем, кроме носов

ЗЕЛЁНЫЙ БОЛЬШОЙ ГОРОД — Шейн Хоутон и Крис Хоутон, создатели и исполнительные продюсеры программы Disney Channel «Зеленые города».(Канал Дисней / Крейг Сьодин)

Это была прекрасная возможность, так как Big City Greens — любимец дома для каждого жителя нашей семьи, любящего зрелище. Каждый из нас смотрел каждую серию по несколько раз, и они действительно хорошо выдерживают несколько просмотров. Мы знали, что, когда у нас была возможность поговорить с Крисом и Шейном Хоутоном, у нас, вероятно, было достаточно вопросов, чтобы занять их часами, но нам пришлось свести все к одному из наших самых интригующих вопросов.

Мы получили отличное представление о процессе создания сюжета серии Big City Greens и других интересных моментах.

Крис начинает с объяснения, что они оба звучат одинаково, поэтому они оба говорят, чтобы отличаться. Он прав, и, честно говоря, нам почти пришлось бросить это дело, приписывая каждый фрагмент интервью правильному человеку, но в конце концов они братья. Извини, Шейн и Крис, если я что-то напортачил, но я думаю, что проделал хорошую работу. Затем Шейн просит Криса просто говорить, как Крикет, потому что это упростит задачу, и мы получаем приятную забавную импровизацию Крикета, с которой начинается это интервью!

Как вы, ребята, придумываете истории для сериала?

Шейн: У нас есть замечательные писатели, и мы встречаемся каждый понедельник утром в комнате для писателей и обычно говорим о наших выходных и о том, что произошло. Иногда истории возникают из того, что недавно произошло с нами, но чаще всего это происходит от кого-то, кто рассказывает историю о своем детстве или что-то вспоминает, или имеет странные отношения или взаимодействие с кем-то другим. Мы пытаемся извлечь из реальных жизненных примеров и использовать их как основу для истории. В Big City Greens обычно обоснованная история заканчивается неким диким экстримом, который нам очень нравится. Мы стараемся начинать каждую серию в каком-то приземленном или более реальном месте.

Крис: Мы придумываем точку зрения на тему, долгое время мы хотели сделать какую-нибудь культовую историю. В какой-то момент мы попытались сделать историю карате, в которой Крикет и Тилли присоединяются к этому додзё, и оказалось, что это странный культ, и мы не могли понять этого, поэтому он был отложен. Однажды мы начали говорить о YouTube и о том, что у некоторых влиятельных лиц YouTube огромное количество подписчиков, а дети будут делать все, что они скажут. Это наша культовая история.

Шейн: Это немного похоже на промывание мозгов, когда они слишком увлекаются чем-то и получают туннельное зрение.

Крис: Итак, у нас выходит эпизод во втором сезоне, где Реми полностью промывает мозги этим влиятельным лицом по имени «ItchaBoi» (редактор: исправленное имя), и Крикет должен спасти своего лучшего друга от этого сумасшедшего инфлюенсера.

Шейн: Эпизод называется «Плохой инфлюенсер», и я думаю, что это первые полчаса.

BIG CITY GREENS — «Cricket’s Kapowie!» / Car Trouble »(Disney Channel)
БИЛЛ ЗЕЛЕНЫЙ, КРИКЕТНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ, ГРАММА АЛИСА, ТИЛЛИ ЗЕЛЕНЫЙ

Я уверен, что у вас, ребята, есть истории, до которых вы еще не можете добраться.Как вы думаете: «У меня есть отличная идея, но…» Я собирался спросить вас, есть ли что-нибудь, но вы вроде как ответили.

Крис: Некоторые истории из эпизодов, они сидят, я собирался сказать полка, но они сидят на доске объявлений, и в комнате сценаристов это стало шуткой. Любая идея, которая появляется на этой доске объявлений, в основном мертва и никогда не вернется в шоу. Но иногда они это делают. Есть эпизод второго сезона, в котором с первого дня мы думали, что должны сделать эпизод, в котором Билл или Грэмма становятся водителем Uber.Трудно понять, и, наконец, во втором сезоне мы сняли эпизод, в котором Грамма становится водителем Свифт, нашей формы Lyft, а она становится водителем бегства для двух грабителей банка. Это похоже на то, что это наш поворот, это наш взгляд на него.

Шейн: Обычно эти идеи, по какой-то причине мы не можем взломать в данный момент, мы откладываем их в сторону, а потом, спустя годы, они всплывают и выглядят как вы знаете что, это отличная идея теперь, когда мы нашли новую взять на себя это.

Есть ли у вас персонажи, для которых вы просто не можете найти историю, если говорить о гостевом персонаже?

Шейн: Итак, каждый персонаж, попавший в сериал, мы всегда говорили, что каждый персонаж должен заслужить свое место. Когда мы впервые разрабатывали шоу, у нас была библия, вы делаете библию шоу, и мы заполнили ее персонажами, и лишь некоторые из них вышли на экран. Мы поняли, что иногда цель, которой служит этот персонаж, также служит этому персонажу, и вы можете смешать их вместе или выбросить одного из них. Есть один персонаж, которого мы всегда хотели увидеть в сериале, — это злой парень по имени Греггли. Он просто ужасный ребенок, с которым никто не хочет тусоваться. Ему хорошо быть одному, но он все время злится, и это динамика, которую никто другой в шоу не покрывает, но по какой-то причине мы не смогли вписать его в шоу.

Крис прерывает классическое «до»

Шейн: До недавнего времени у нас была серия под названием «Билеты в крикет», которая была немного глубже сезона 2. Он будет появляться в какой-то момент, а теперь он начинает появляться все чаще и чаще. Это случается не слишком часто, но время от времени будет появляться новый персонаж, который … это не совсем то же самое, но во 2 сезоне в первом эпизоде ​​«Автомобильные проблемы» есть персонаж по имени Гвендолин Зэпп, которого озвучивает Чери Отери — сумасшедший технический гений, своего рода смесь Илона Маска и Стива Джобса. Вошла Чери Отери, и она просто вырубила его, и это было так забавно, что мы начали ее возвращать. Время от времени будет появляться персонаж, который, как мы думаем, будет в одном эпизоде ​​и по какой-то причине, точно так же, как щелчок, и они действительно хорошо работают с зелеными, и это так забавно, что они начинают появляться все больше и больше на протяжении всего сезона. Показать.

Я сообщил братьям, что они делают за меня работу, поскольку они просто задают мне вопросы, которые я хочу задать.

Я знаю, что во втором сезоне у вас будет много работы по озвучиванию приглашенных гостей, но пока кто вы скажете, что ваш любимый человек для работы был на протяжении обоих сезонов. И есть ли кто-то, что вам нравится, чего вы еще не смогли получить.

Крис: Мы с Шейном излагаем свои ответы друг другу, поскольку у нас разные ответы.

Шейн: Первое заявление: все наши приглашенные звезды настолько удивительны, что пришли и дали нам свое время и талант. Нам повезло с такими забавными приглашенными звездами, и всегда приятно видеть, как приходят люди, особенно люди, которые никогда раньше не занимались анимацией.

Крис: Я собирался, чтобы никого не обидеть, немного переписал вопрос, чтобы сказать самого удивительного человека. Я собирался сказать Чери Отери, мы знали, что она будет смешной, но, боже мой, мы не знали, что она будет такой забавной. Она нас просто сдула, мы как в будке выли. На самом деле этого не происходит, когда мы так удивляемся, и я даже немного смущался, что она могла подумать, что мы потешаемся над ней.Нет, это действительно смешно, она дала нам такие странные вещи, и мы просто использовали их. Нам просто нужно было возвращать ее снова и снова.

Шейн: Кроме того, Томас Миддлдич, который также снимается в первом эпизоде ​​второго сезона, он — сила природы, когда дело касается комедии. Нам было трудно записывать его, потому что все постоянно смеются, и трудно дойти до тех строк, которые мы должны были записывать, он просто риффы, и он просто делает самые смешные голоса и дубли, он просто убивал нас. Он появляется пару раз во втором сезоне как разные персонажи. Он может делать все, что угодно, и такой забавный.

BIG CITY GREENS — «Cricket’s Kapowie!» / Car Trouble »(Disney Channel)
GRAMMA ALICE, TILLY GREEN, CRICKET GREEN, БИЛЛ GREEN

Итак, вторая часть этого вопроса: если бы у вас мог быть кто-то еще, с кем вы не могли связаться или с кем не связались, кто бы это был с точки зрения голосовой работы

Я думаю, что в этот момент Крис кричит Кейну по телефону.

Шейн: Мы большие поклонники Джека Блэка, и мне очень нравится, когда он публикует новое видео на YouTube в своей учетной записи JablinskiGames. Больше, чем любое телешоу, я больше всего жду следующих игр JablinskiGames. Он такой забавный, нам бы очень хотелось, чтобы в шоу был Джек Блэк.

Крис: Стив-О, потому что у него такой грубый голос и он такой забавный. Мне кажется, что Стив-О играет персонажа, что бы он ни играл, похоже, что Крикет хотел бы встретить персонажа.

Я говорю о нашем интервью Big City Greens Марив Херингтон говорит о Тилли Грин — Эксклюзивное интервью и о том, какой классной была Марив.

Как получилось, что Мариев озвучила Тилли Грин?

Шейн: Сейчас мы не можем думать о том, чтобы кто-то еще играл Тилли.

Крис: И это похоже на то, что мы только что говорили, время от времени кто-то будет заходить в будку и удивлять нас, и Марив определенно была такой.Мы с Шейном всегда перебрасывали Тилли друг другу тихим голосом, что очень сильно отличалось от того, что делала Марив.

Шейн: Более однообразный и сухой, но не слишком выразительный. Ее волнение было на том же тональном уровне, что и ее разочарование, и мы подумали, что это забавно, что она такая же, такая монотонная. Итак, мы создали эти стороны, актеры читают стороны, что в основном представляет собой пару строк диалога. Мариев отправила на прослушивание, и мы включили руководство с этих сторон, так что мы получили много однотипных вещей, людей, говорящих низким монотонным голосом, который мы искали. Но затем вошла Мариев и сказала, что как только она увидела рисунок персонажа и прочитала пару строк, этот голос просто пришел к ней. Она никогда раньше не озвучивала этот голос, и когда актеры озвучивали свои голоса, этот голос просто приходил к ней, и это казалось правильным. Она прислала свое прослушивание, и оно выделялось среди всех других прослушиваний, которые у нас были, а затем, как только мы пригласили ее в будку, мы встретились с ней, и она озвучивала нас вживую, мы просто умирали. Она была такой забавной и такой обаятельной, и в ее голосе и голосе Тилли есть привлекательный аспект, который просто не может не улыбаться, когда вы это слышите.

Я говорю о том, как моей дочери хотелось бы дать мне это интервью, но она была в школе. Хотя ей нравится слушать записи.

Как вам удалось снова включить Нэнси Грин в сюжет, не потеряв шоу?

Они оба отмечают, что это действовала на нервы…

Шейн: В первом сезоне мы создали основную семейную группу. И представить еще одного члена семьи кем-то с такой важной ролью, как мама, было ужасно.Что, если это нарушит созданный нами баланс ядра? В конце концов, мы немного прочувствовали это в последних десяти эпизодах первого сезона, вы должны увидеть, как Нэнси начинает снова интегрироваться в семью. История Нэнси действительно интересна для нас, потому что она как бы получила искупление, будучи родителем, который, возможно, раньше не был лучшим родителем, и она попала в тюрьму. Теперь она вернулась, у нее есть второй шанс в большом городе сблизиться со своей семьей. По-прежнему существует какой-то надвигающийся конфликт между ней и Биллом, и она не живет в доме Грэммы, потому что Грэмма и Нэнси не ладят.

Крис: Она пытается наверстать упущенное со своими детьми

Шейн: Во втором сезоне гораздо больше серий с Нэнси, в которых мы видим, как ее отношения с детьми, а также с Граммой и Биллом развиваются и растут. Я надеюсь, что нам удалось не сломать наш основной состав и привнести в семью действительно интересную и новую динамику.

Я продолжаю и объясняю, хотя немного волновался по этому поводу, что они до сих пор справлялись с этим отлично и они на правильном пути.

BIG CITY GREENS — «Cricket’s Kapowie!» / Car Trouble »(канал Disney)
CRICKET GREEN, GRAMMA ALICE, BILL GREEN

Мы надеемся, что шоу теперь будут иметь общую арку, и вы, возможно, погубили нас в Gravity Falls своей работой там. Есть ли у вас в голове общая история для Big City Greens ? Есть ли конец, я не спрашиваю, что это такое, я просто спрашиваю, есть ли у вас эта история или это больше из той 30-минутной комедии?

Шейн: Мы всегда хотели, чтобы шоу было максимально доступным для людей, поэтому мы сделали сознательные усилия, чтобы не писать его как Gravity Falls , где у вас такая тяжелая непрерывность.Есть некоторая преемственность и легкость в основе, и я думаю, что люди, которые видели много сериала, будут вознаграждены этими маленькими самородками, поскольку непрерывность появляется на протяжении всего сериала. Мы знаем, чем закончится сериал, и я думаю, что в какой-то момент мы до него дойдем.

Я вставляю, что мы все будем счастливы, если вы не торопитесь добираться туда.

Шейн: Сейчас еще слишком рано, но да, у нас есть окончательный финал на пути, которым мы хотели бы закончить серию, но до этого можно повеселиться гораздо больше.

Крис: Определенно есть сериалы, которые больше подходят: «Эй, аудитория, пойдем со мной, или мы собираемся исследовать этот мир вместе». Мы действительно хотели, чтобы это шоу было шоу другого типа, которое больше походило на «тусуйся с нами». Проводите время с зелеными, вы знаете, как они действуют, вы хотите увидеть их точку зрения на новые темы или темы, или людей, или вещи, и что-то вроде этого. Мы в восторге от этого.

У нас мало времени, поэтому я могу задать только один вопрос, и хотя я хочу спросить о носах, я все же спрашиваю их, какой у них любимый эпизод.Прежде чем я позволю им ответить, я все же говорю им, что мой любимый эпизод — «Плавательный дурак».

Крис: Мой должен быть, я бы сказал, что его сложно выбрать, но в настоящее время для меня это не проблема, у нас скоро будет наш специальный рождественский выпуск. Полчаса рождественского специального выпуска, это мюзикл. Возвращаясь к Нэнси, представляя маму в сериале, мы всегда пытаемся найти новые способы бросить вызов самим себе и спросить: «Сможем ли мы это сделать?», Это сработает? ». Мы определенно сделали это с рождественским выпуском, и мы попытались сделать что-то, что, надеюсь, можно было бы рассматривать как классический рождественский выпуск с действительно отличными песнями, и, черт возьми, я думаю, мы справились, надеюсь, нам это удалось.

Шейн: Я должен сказать тот же самый эпизод, я всегда любил классический рождественский выпуск. Возможность внести свой вклад в эту гигантскую коллекцию работ было настоящим удовольствием. Я думаю, что вся команда и все наши актеры действительно сделали все возможное на этом. Это немного больше, чем обычные полчаса, хотя это двухчастный раздел, в нем есть дополнительная минута контента. В нем шесть или семь песен, и в эпизоде ​​присутствует Кристофер Ллйод, который нас просто потрясает.Это действительно забавно, это действительно трогательно, и я надеюсь, что это принесет праздничный сезон в счастливом настроении.

Крис такой милый и, зная, что моя дочь послушает интервью, прежде чем мы расшифруем его, он говорит с ней своим крикетным голосом.

Единственные вопросы, которые мы не задавали, почему у них нет носов. Также приносим свои извинения, если мы поменяли атрибуцию или допустили орфографические ошибки на основе проведенного нами аудио-интервью. Эй, мы старались изо всех сил. Благодаря обоим братьям мы весело провели время, разговаривая с ними, и они дали нам много полезной информации о Big City Greens .Не забудьте настроиться на Big City Greens в субботу, 16 ноября, потому что премьера 2 сезона на канале Disney.

Eat — NOSE DIVE Гастропаб

Закуски и предметы, которыми можно поделиться

GOLDEN LENTIL HUMMUS — GF * — 8
Жареные помидоры, манго-горчичный соус, наан на гриле

ТАКО ИЗ СВИНИНЫ — GF — 10
Lusty Monk — Уксусная лепешка, жареная луковая соломка, винегрет из кинзы и пепита

FALAFEL — GF — 10
Песто из капусты, йогурт из огурцов, винегрет из тахини, хрустящий нут, цитрусовые микрогрины

Зелень

CAESAR — GF * — 8
Сыр пармезан, запеченные гренки

САЛАТ ШПИНАТ — GF — 9
Прошутто, сушеная клюква, цукаты пекан, соус ранчо из пахты

КАЛЕ САЛАТ — GF — 9
Квиноа, пряные грецкие орехи, клубника, стружка красного лука, покрошенный голубой сыр, цитрусово-мятный винегрет

САЛАТ ИЗ МАСЛА — GF — 9
Салат Tyger River Farms, табули, фета, редис, молодые помидоры, сердце пальмы, медовый бальзамический винегрет

ДОБАВИТЬ В ЛЮБОЙ САЛАТ:

Жареный или жареный цыпленок- 5
Тушеные или жареные креветки- 7
Жареный лосось ** — 8

«Возбери меня»

Сэндвичи и бургеры, представленные ниже, включают картофель фри на выбор.
Добавьте жареное яйцо к чему угодно — 2 Хлеб без глютена
UDI можно заменить на любой бутерброд за 2 доллара США

NOSE DIVE CHICKEN FIL-AY — GF * — 10
Хрустящая курица, соленые огурцы, белый соус барбекю, булочка бриошь

WEST COAST CLASSIC BURGER ** — GF * — 12
Braveheart Beef, Fancy Spread, помидоры, салат, жареный лук, американский сыр
(Сделайте двойной! + $ 5)

БУРГЕР «FLOGGING MOLLY» ** — GF * — 13
Говядина «Храброе сердце», тушеная говядина, квашеная капуста, швейцарский сыр, молодые листья салата, горчица Гиннесса, булочка с булочкой

SPA BURGER ** — GF * — 12
Котлета из индейки, салат из жареных помидоров с рукколой, маринованный красный лук, острый чеддер, инжир дижонез, булочка с бриошью

ЛОБСТЕР РОЛЛ НОВЫЙ АНГЛИЙСКИЙ СТИЛЬ — GF * — 19
Салат с лобстером и чесноком

«НЕВОЗМОЖНЫЙ БУРГЕР» — Вегетарианский — 15
Бэби-томатное ассорти, салат-латук на реке Тайгер, красный лук на гриле, майонез с трюфелями и травами, булочка с бриошью

СЫР НА ГРИЛЕ — GF * — 9
Тилламук Чеддер, карамелизированный лук, бритое яблоко, плавленый бри, руккола, инжирная паста, поджаренный подовый хлеб

Вилка и нож

Для макарон без глютена Добавить $ 3

РЫБА И ЧИПСЫ — GF * — 15
PBR Треска в пивном кляре, картофель фри, тартар со солодовым уксусом

СТЕЙК НА ГРИЛЕ НА ГРИЛЕ ** — GF — 23
Хрустящий картофель, обугленная зеленая фасоль, соус для стейка сорго

NOSE DIVE САЛАТ С КУРИЦЕЙ — GF * — 11
Клюква, пекан, красный перец, нарезанные помидоры, полевая зелень, Crostini

ЖАРЕНАЯ КУРИЦА И ВАФЛИ — 15
Куриная грудка Джорджия в пахте, вафли из сладкого картофеля, кленово-бурбонские гастрономические блюда

СЛИВОЧНЫЙ МАК И СЫР -10
Четырехсырный соус, острый чеддер, фонтина, грюйер, рикотта салата

ДОБАВЛЕНИЯ:
КУРИЦА ШАРБЕК-5
СВИНИНА-5
ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ -8
КУРИЦА ЖАРЕНАЯ -5

Стороны
Боковой салат-5
Фри из сладкого картофеля-5
Картофель фри-4
Мак и сыр-4
Зеленая капуста-4
Свежие фрукты-4

Текущее меню — NOSE DIVE Gastropub

МЕНЮ ОБЕДОВ И УЖИН

СТАРТЕРЫ

Хрустящие жареные куриные шкурки — GF * 7
Мед шрирача, поджаренные семена Бенне

HUMMUS ЦВЕТНАЯ С ТУРМЕРАМИ — GF * 8
Жареные помидоры, морковь и огурцы, приготовленные на гриле Naan

ЧЕРНЕННЫЕ КРЕВЕТКИ И ЖАРЕНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ — GF * 10
Острый сыр чеддер с перцем, лимонно-чесночный айоли, свежие травы

МЯГКОЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ ПАЛОЧКИ 10
Pepper Jack Cheese Fondue (Горчица Lusty Monk по запросу)

ЖАРЕНЫЕ СЕРДЦА АРТИШОКА 10
Грана Падано, фенхель, мармелад, винегрет из жареных помидоров

ЗЕЛЁНЫЕ

CAESAR — GF * 8
Сыр пармезан, запеченные гренки

КАЛЕ САЛАТ — GF 9
Квиноа, пряные грецкие орехи, клубника, бритый красный лук, покрошенный голубой сыр, цитрусово-мятный винегрет

САЛАТ ИЗ МАСЛА — GF * 11
Салат Tyger River Farms, Табули, сыр фета, редис, молодые помидоры, сердце пальмы, ранчо огурцов

ДОБАВИТЬ В ЛЮБОЙ САЛАТ НА ВХОД:
Жареный или жареный цыпленок — 5
Лосось на гриле ** — 8
Тушеные или жареные креветки — 7

ВИЛКА И НОЖ

РЫБА И ЧИПСЫ — GF * 15
PBR Треска в пивном кляре, картофель фри, тартар со солодовым уксусом

ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ С КЕДРОМ ** — GF 24
Лосось, маринованный, овощной желтый рис басмати, обугленная цветная капуста, сладкий чили мед, масло кокоса и кинзы

ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА — GF 14
Жареный чеснок Взбитый картофель, вяленая зелень, брюссельская капуста, овощи на гриле, обугленная цветная капуста, жареная морковь

САЛАТ С ЖАРЕНОЙ КУРИЦЕЙ — GF * 11
Клюква, пекан, красный перец, нарезанные помидоры, полевая зелень, Crostini

ЖАРЕНАЯ КУРИЦА И ВАФЛИ 15
Куриная грудка Джорджия в пахте, вафли из сладкого картофеля, кленово-бурбонские гастрономические блюда

NOSE DIVE MAC & CHEESE — GF * 10
Сливочно-сырный соус, острый чеддер, фонтина, рикотта салата

ДОБАВИТЬ В ЛЮБОЕ ДЕРЕВО:
Лосось на гриле — 8 Курица BBQ — 5
Курица жареная — 5

«PICK ME UPS»
Сэндвичи и бургеры, представленные ниже, включают в себя картофель фри на выбор.
Добавить жареное яйцо к чему угодно — 2

WEST COAST CLASSIC BURGER ** — GF * 12
Braveheart Beef, Fancy Spread, помидоры, салат, лук на гриле, американский сыр, булочка с бриошью

SPA BURGER — GF * 12
Котлета из индейки, салат из жареных помидоров с рукколой, маринованный красный лук, острый чеддер, дижонез с инжиром, булочка с бриошью

NOSE DIVE CHICKEN FIL-AY — GF * 10
Хрустящая курица, соленые огурцы, белый соус барбекю, булочка бриошь

СЫР НА ГРИЛЕ — GF * 10
Тилламук Чеддер, козий сыр, хаварти, бритое яблоко, беконный джем, абрикосовый мармелад, поджаренный поджаренный хлеб

«НЕВОЗМОЖНЫЙ БУРГЕР» — Вегетарианский, GF * 15
Бэби-томатное ассорти, смешанный салат реки Тайгер, красный лук на гриле, майонез с трюфелями и травами, булочка с булочками

БУРГЕР «FLOGGING MOLLY» ** — GF * 13
Говядина «Храброе сердце», тушеная говядина, квашеная капуста, швейцарский сыр, молодой салат, горчица Гиннесса, булочка с булочкой

НОВЫЙ АНГЛИЙСКИЙ СТИЛЬ ЛОБСТЕР РОЛЛ — GF * 22
Салат из лобстера, чеснок

СТОРОНЫ

БОКОВОЙ САЛАТ — 5
ХРУСТЫЙ КАРТОФЕЛЬ — 4
ФРИ ФРАНЦУЗСКИЙ — 4
ФРИ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ 3–5 — КОРОТКОЕ 3–5 — 902 4
СВЕЖИЕ ФРУКТЫ —4

ДЕСЕРТ

ШОКОЛАДНЫЙ СЛОЙ ТОРТ 7
Швейцарский масляный крем Tahini, мороженое из черной вишни, шоколадная крошка

TUTTI FRUTTI CRÈME BRULEE — GF 7
Макарон с пеканом, компот из ананаса

БРАУНИ С БЕКОНОМ, КОНФИГУРАЦИЯМИ 7
Мороженое из банана, карамель с арахисовым маслом, засахаренный бекон

ТЕПЛЫЙ КЛЕЙКИЙ ТОФЕ-ПУДИНГ 7
Пряный ирисный соус, мороженое из ванильных бобов, конфи из лимона Мейера

МОРОЖЕНОЕ — GF 3 / на мерную ложку
Черная вишня, банан, ваниль, сорбет недели, мороженое недели

GF указывает на то, что товар не содержит глютена
GF * указывает на то, что этот товар может быть изготовлен без глютена по запросу
90read или GF Булочка Добавить 2 доллара США Добавить 3 доллара

.